蘇州琴阿姨餐飲公司專業(yè)致力于特色餐飲加盟，品牌餐飲加盟，技術人才輸出，公司旗下品牌琴阿姨菜飯骨頭湯經(jīng)過多年的勵精圖治，歡迎新老客戶咨詢！

啵啵魚，將魚肉跟湯料巧妙的融合到一起，在保證魚肉原汁原味的基礎上，加入多種風味的湯料，提升了魚肉的香味，形成了融合南北方飲食特點的，風味獨特的啵啵魚。

啵啵魚，創(chuàng)新菜的一種。啵啵魚屬于魯菜中的家常菜。啵啵魚是南北方名廚針對南北地域不同飲食特點，共同研制而成的，深受人們喜愛的風味美食之一。

啵啵魚屬于魯菜中的家常菜。主要食材是龍利魚，配以新鮮的蔬菜，湯汁燜制而成。既保留了魚肉的鮮香又加入了風味不同的湯汁，味道鮮美，嫩滑的魚肉加上濃稠的湯汁，給人們意想不到的美味體驗，讓人聞之食欲大增，食之唇齒留香，回味無窮。

 琴阿姨這些年來經(jīng)歷了怎樣的發(fā)展歷程呢？

一階段就是入行起步階段。2014年起，我在蘇州吳中區(qū)花園街開了家琴阿姨菜飯骨頭湯創(chuàng)業(yè)店，面積只有50平米左右，20余個餐位。當時還叫黃山菜飯骨頭湯。緣于我是土生土長的安徽省黃山市歙縣人，為了生計18歲時便踏入社會，走南闖北的顛沛流離和生活上背井離鄉(xiāng)的艱辛不易，令我始終懷念媽媽做的飲食味道，回味深刻地就是媽媽常做的我老家黃山地方上的一道傳統(tǒng)主食產(chǎn)品——菜飯和骨頭湯、、、、、、一切的開始都是源自于夢想的啟航，在2014年我偶然的機會在蘇州吳中區(qū)花園街開起了“黃山菜飯骨頭湯”門店。當初開這家店的初衷很簡單，就是把自己覺得美味的故鄉(xiāng)味道，分享傳播給更多的像我一樣身在異鄉(xiāng)卻難忘媽媽做得飲食味道的游子們，同時也是對故鄉(xiāng)傳統(tǒng)飲食產(chǎn)品基因的一種延續(xù)和傳承。所以，無論是菜飯、骨湯，還是主菜、小菜的選材用料、原料儲存、烹飪加工和產(chǎn)品呈現(xiàn)，我都在不斷地精益求精——隨著時間的推移，我的努力和付出得到了越來越多食客的認同、夸贊，漸漸地在我周邊的飲食圈里也積攢了口碑小有名氣了、、、、、、

 能不能給我們介紹琴阿姨現(xiàn)有加盟商的成功案例？

答：案例一：句容同一人一年之內(nèi)連開兩個店；

案例二：龍湖天街兩個小伙子的成功創(chuàng)業(yè)精神

可否簡單談下2020年的發(fā)展目標（如數(shù)量、重點發(fā)展區(qū)域、城市等）？

答：前面我已經(jīng)闡述過“琴阿姨”品牌2019年——2023年的一個“五年三步走”的中期發(fā)展戰(zhàn)略目標。具體到2020年的發(fā)展目標就是重點在蘇浙滬皖地區(qū)要在2019年的基礎上新增150—200家加盟店。