燃氣煮面爐采用的是燃氣管發(fā)熱，這樣的發(fā)熱效果比較均勻，不想電力發(fā)熱管那樣快速發(fā)熱。

現(xiàn)在大部分商場都不支持燃氣，改為電力，很多便利店也是使用電力，有少部分使用燃氣，這個根據(jù)個人需求來選購。

注意事項在使用燃氣的時候，必須保持通風情況下使用。選擇正確的產(chǎn)品公司，需要了解這間公司的文化和管理制度，只有好的公司文化和好的管理制度，這間公司的發(fā)展前途才會遙遠。

煮面爐使用說明

1、控制火排打火：微電腦芯片準確控制火排的打火成功率，99%能達到開啟電源開關，一次就能打燃，降低使用過程中滅火的機率。

2、控制風機：電源打開，開啟風機，微電腦精準控制風機的動力，強勁風機讓煤氣燃燒得更充分。

3、危險報警提醒：當煤氣泄露或火意外熄滅時響起安全報警，方便您采取正確的行動，避免危害發(fā)生。

4、控制電子打火系統(tǒng)：工作一鍵式開關啟動自動點火方便快捷。一定要先調到中大火再開啟電源開關，不然會響起危險警報。

面館專用煮面桶又稱煮面灶或者煮面桶，是目前餐飲廚具設備中新型的節(jié)能煮面爐，是酒店廚房設備中不可缺少的設備，它不僅可以分開煮麻辣燙麻辣串也可以同時煮各種面、米線、米粉、粉絲、擔擔面等食物。

面館專用煮面桶追求高質量，吸收國內外同類產(chǎn)品的優(yōu)點設計而成，共有多個桶，使用款式新穎、結構合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點。