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告訴你一個(gè)真實(shí)的老班章
這雖已是接近本相的認(rèn)識(shí),卻有人以苦茶、甜茶作為區(qū)別老班章茶的特征,僅將甜茶作為真正的老班章。實(shí)際上不論苦茶、甜茶,均不是老班章本地品種。老班章自有其當(dāng)?shù)氐脑挤N,有其明顯區(qū)別于甜茶、苦茶的特征,但這已然不是炒賣班章的商販會(huì)去關(guān)心了解的問(wèn)題了。更有甚者,老班章于五六年前開(kāi)始種植云抗十號(hào)良種茶,到近年已可開(kāi)始量產(chǎn)。以區(qū)域論,其確系“老班章”茶無(wú)疑,但這等無(wú)性繁殖的良種臺(tái)地茶,實(shí)在不是真正愛(ài)茶之人心中所指的“老班章”。 老班章村門口設(shè)立的哨卡。在茶區(qū)許多知l名的山頭村寨如賀開(kāi)、景邁等均有類似的設(shè)置,如此可有效的防止非本村村民以非本地茶葉冒充圖利現(xiàn)象的發(fā)生。 老班章茶之所以能夠有如此高的價(jià)格,與其自身品質(zhì)亦有關(guān)聯(lián)。以氣感之均衡、通透而論,老班章確為云南茶區(qū)之翹楚。老班章茶的價(jià)格雖有炒l作之嫌,但相較于惡炒過(guò)度的冰島等茶區(qū),其價(jià)格與茶質(zhì)的偏差并不算大。在老班章茶火爆之后,以圖利為信仰的業(yè)者自然會(huì)開(kāi)動(dòng)腦筋“創(chuàng)收”,或是以與班章有類似口感的茶區(qū)冒充、混拼,或是以特定的工藝制程去貼近消費(fèi)者頭腦中的班章“印象”——前文所提之苦澀、煙焦即是此類。整個(gè)布朗山系,包含老曼娥、新班章、廣別、班盆、吉良、曼興龍等地,在被品牌茶商收購(gòu)之后,都會(huì)“成為”老班章。茶商之間所謂“勐宋班章”、“帕沙班章”、“格朗和班章”、“賀開(kāi)班章”、“廣別班章”便是如此。 一個(gè)老班章,古樹(shù)、小樹(shù)、臺(tái)地、甜茶、苦茶、原始種、云抗系良種茶,再加上各家的工藝差別,制成茶品千差萬(wàn)別,卻又真真是“老班章”所產(chǎn)茶品。坊間所謂名人、大師以品飲鐵口直斷山頭純料,是依靠品牌、價(jià)格,還是苦澀、煙焦呢??jī)H以老班章一地,便可觀普洱市場(chǎng)之亂象,亦可驗(yàn)證石昆牧老師“沒(méi)人可以喝得出村寨純料”之判斷。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
金班章
金班章,老班章、班盆、布朗古樹(shù)的拼配,經(jīng)天弘創(chuàng)始人李朝仲先生科學(xué)配比、三個(gè)山頭的古茶相互融合、發(fā)揮其優(yōu)勢(shì),z終集老班章的霸氣剛烈、班盆的柔順潤(rùn)甜、布朗的厚重沉穩(wěn)于一體,剛?cè)嵯酀?jì)、苦甜相融,透著茶王的霸氣卻有幾分柔潤(rùn)、剛烈中顯出幾分沉穩(wěn)。 如果說(shuō)老班章是我們心中一直的王者,那么我想金班章將會(huì)成為記憶里永恒的經(jīng)典?! 〔灰粯拥牟祭剩粯拥目诟小 ∥覀円苍S不曾喝過(guò)純正的老班章,但且也偶爾接觸過(guò)布朗,只是那或許是狹隘的布朗山滋味?! 〗鸢嗾拢灰粯拥牟祭剩瑓s擁有更加全l面、更加純正的布朗滋味?! 「刹?,香氣純正、毫無(wú)雜味,融蘭香、蜜香于一體;條索,肥碩勻整,白毫顯露,時(shí)刻展現(xiàn)布朗之古韻?! ∪肟?,滋味厚重濃烈、香氣濃郁,微有苦感卻瞬間化開(kāi),回甘生津持久猛烈,茶氣十足、喉韻悠遠(yuǎn);沖泡至20余泡,滋味依然醇厚沉穩(wěn)、杯底留香,彰顯茶王的豪氣,更凸顯布朗獨(dú)特的韻味?! ±习嗾?,是我們所不斷追求、高高在上的“王者”,可它往往求而不得,就算得到了也未必可以駕馭其“貴氣”。金班章,擁有王者的血統(tǒng)與氣質(zhì),然而它高l貴卻不孤傲、霸氣卻不凌人。如若選擇,我想,我會(huì)選擇后者。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
老班章和班盆的區(qū)別
老班章普洱茶產(chǎn)區(qū)的山頭名稱,“紅酒論酒莊,普洱講山頭”云南普洱茶由于的地理環(huán)境的不同所產(chǎn)茶業(yè)的口感滋味也不同,從歷史l上的茶馬古道開(kāi)始便以山頭的名稱來(lái)界定特定口感的普洱茶。班章即西雙版納州勐海縣班章村委會(huì)下轄的老班章、新班章、兩個(gè)個(gè)村寨所產(chǎn)的云南普洱茶,老班章也叫下班章。老班章和班盆的區(qū)別 班章普洱茶的特點(diǎn): 1、標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶,因此條索粗壯,芽頭肥壯且多絨毛。 2、有強(qiáng)烈的山野氣韻,嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹(shù)茶特有之香,香型似乎在蘭花香與花蜜香之間 3、香氣很強(qiáng),在茶湯、葉底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古樹(shù)茶更強(qiáng)更長(zhǎng)久。 4、苦澀退化很快,一分鐘左右就轉(zhuǎn)而回甘。 老班章是普洱中的霸王。 班盆: 如果說(shuō)班章為王,那么班盆就是王爺,但王爺還只是爺,成不了王。今天我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)這個(gè)爺。 班盆老寨---云南西雙版納勐??h班盆老寨(也叫邦盆老寨,均為音譯詞)位于勐混鄉(xiāng)與布朗山鄉(xiāng)交接地帶,是一個(gè)拉祜族村寨,古茶園分布在班盆拉祜族老寨海拔1760米左右的山坡地帶,面積現(xiàn)僅存百余畝,茶園土壤為黃棕壤,自然生態(tài)環(huán)境良好,森林遮陰適中,茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)旺盛,不施任何化肥、農(nóng)l藥,屬純有機(jī)茶。據(jù)村民流傳,早在附近的老班章村遷來(lái)之前,拉祜族先民就已在此定居植茶。老班章和班盆的區(qū)別 我們?cè)诟叩碌貓D大概量出來(lái),班盆離老班章的距離是2公里多點(diǎn) 班盆老寨屬勐混賀開(kāi)村委會(huì),但與賀開(kāi)古茶園各在一個(gè)山頭,兩山遙遙相望,班盆古茶園與賀開(kāi)古茶園相鄰,緊靠布朗山,與老班章茶園相連。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制