拉薩青稞炒貨機(jī)

我公司生產(chǎn)的DYC系列連續(xù)作業(yè)型青稞炒貨機(jī)具有操作方便，維護(hù)簡(jiǎn)單的特點(diǎn)，是藏區(qū)青稞加工的好幫手。

1.電加熱型環(huán)保炒貨機(jī)，304不銹鋼材質(zhì)，連續(xù)作業(yè)生產(chǎn)，鹽/沙介質(zhì)混炒，出料時(shí)自動(dòng)分離，無需二次篩選，只需將物料倒進(jìn)料倉，設(shè)定好溫度，在出料口接料就行，一人即可操作，操作便捷. 

2. 可根據(jù)物料干濕不同設(shè)定加熱溫度及滾筒轉(zhuǎn)速，產(chǎn)量穩(wěn)定，爆花率可以達(dá)到95%以上。

3.針對(duì)青稞產(chǎn)區(qū)加工需要研發(fā)的產(chǎn)品，質(zhì)暢銷20余年，質(zhì)量穩(wěn)定可靠，是許多青稞產(chǎn)區(qū)采購產(chǎn)品。

炒青稞

簡(jiǎn)介青裸吃法很多，用它可做出豐富多彩的食品。它可以直接炒吃，叫炒青棵，摻上炒麻籽，吃起來又脆又香;把它炒熟磨成面，叫炒面，炒面可以干食，也可以用茶水拌吃;生面可烙餅。也可蒸成饃饃。當(dāng)然講究的要算青稞面搓魚兒了。它是古浪一帶的風(fēng)味小吃之一。折疊編輯本段作法青稞面搓魚兒的作法是;把青稞磨成細(xì)面，用蓬灰水或者堿水，揉和成不干不濕的面團(tuán)，放在案板上，用手使勁搓成魚兒似的。人們給它起了個(gè)名字叫"搓魚兒"。

如今，大多數(shù)人家，用黃蒿籽兒泡水和成的面，搓成魚兒。把它放進(jìn)滾水鍋里，隨著沸騰的水猶如魚兒在水.中邀游，"游"熟了，用漏勺撈出、盛在碗里，調(diào)上醋、醬油，再拌上清油炸蒜和辣椒，這是素吃。要是用炒肉拌著吃，則更有一番風(fēng)味。折疊編輯本段人文歷史當(dāng)人們吃到青稞面做的各種食品的時(shí)候。誰能想到青稞種子的來之不易呢?它的來歷有一個(gè)曲折動(dòng)聽的故事。傳說。幾千年以前，離婁若很遠(yuǎn)的地方，有一個(gè)布拉國。布拉國地大人多，人們吃的是牛羊肉，喝的是牛羊奶，只有國王的宮殿里才有青棵樹，也只有國王和他的大臣才能吃上一點(diǎn)兒水。國王的兒子阿初，是一位聰明、勇敢、善良的青年王子。他聽說，山神日烏達(dá)那里有糧食種子，把這些種子撒在地里可以長出又香又好吃的糧食。他想讓人民都吃上糧食，便立志去山神那里找種子阿初跋山涉水，矢志不渝，終于從蛇王洞府的寶座下偷出青裸種子，并在回國途中一路撒下。從此，幾千里地就有了能抽穗結(jié)粒兒的青稞了。有了青稞之后，勤勞智慧的勞動(dòng)人民便創(chuàng)造出了風(fēng)味小吃-一青稞面搓魚兒。

青稞酒敬酒習(xí)俗

藏族人民在敬酒、喝酒時(shí)也有不少規(guī)矩。在逢年過節(jié)等喜慶日子飲酒時(shí)，如有條件，應(yīng)采用銀制的酒壺、酒杯。此外應(yīng)在壺嘴上和杯口邊上粘一小點(diǎn)酥油，這叫"嘎爾堅(jiān)"，意思是潔白的裝飾。主人向客人敬頭一杯酒時(shí)，客人應(yīng)瘵起杯子，用右手無名指尖沾上一點(diǎn)青稞酒，對(duì)空彈灑。同樣的動(dòng)作做完三下之后，主人就向你敬"三口一杯"酒。三口一杯是連續(xù)喝三口，每喝一口，主人就給你添上一次酒，當(dāng)添完第三次酒時(shí)客人就要把這杯酒喝干。藏族習(xí)俗青稞酒色微黃，酸中帶甜，有"藏式啤酒"之稱，是藏事胞生活中不可缺少的飲料，也是歡度節(jié)日和招待客人的上品。按照藏族習(xí)俗,客人來了，豪爽熱情的主人要端起青稞酒壺,邊斟三碗敬獻(xiàn)客人。前兩碗酒，客人按自己的酒量，可喝完,也可剩一點(diǎn)，但不能一點(diǎn)也不喝。第三碗斟滿后則要一飲而盡,以示尊重評(píng)價(jià)。藏族同胞勸酒時(shí)，經(jīng)常要唱酒歌，歌詞豐富多彩，曲調(diào)優(yōu)美動(dòng)人。

另外，主人招待完飯菜之后，要給每個(gè)客人逐個(gè)兒敬一大碗酒，只要是能喝酒的客人都不能謝絕喝這碗酒，否則，主人會(huì)罰你兩大碗。飯后飲的這杯酒，叫作"飯后銀碗酒"。按理說，敬這碗酒時(shí)，應(yīng)該需要一個(gè)銀制的大酒碗，但一般也可用漂亮的大瓷碗代替。唱祝酒歌也是藏族人民有意義的普遍習(xí)俗。藏族有一句笑話:"喝酒不唱祝酒歌，便是驢子喝水。"誰來敬酒，誰就唱歌。大家常愛唱的歌詞大意是:"今天我們歡聚一堂，但愿我們長久相聚。團(tuán)結(jié)起來的人們呀，祝愿大家消病免災(zāi)!"祝酒歌詞也可由敬酒的人隨興編唱。唱完祝酒歌，喝酒的人必須一飲而盡。青稞酒 如果客人不能喝酒，可用無名指蘸點(diǎn)酒，舉手向右上方彈三下，主人就不會(huì)勉強(qiáng)

青稞酒的代表產(chǎn)品是互助牌系列酒，以青藏高原特有的糧食作物青稞為主要原料，采用有300多年歷史的"天佑德"青稞傳統(tǒng)釀酒工藝，結(jié)合科學(xué)配方勾兌而成，酒味醇香，清亮透明，具有飲后不、不口干、醒酒快、加溫飲用口味更佳獨(dú)特風(fēng)格，獲中國公認(rèn)稱號(hào)。

青稞炒貨機(jī)

東億機(jī)械所生產(chǎn)的DYC系列連續(xù)型青稞炒貨機(jī)設(shè)備，是新型的青稞炒制加工設(shè)備。該產(chǎn)品的有點(diǎn)在于使用了清潔的電加熱作為能源，使用戶在使用時(shí)能很好的掌控機(jī)器溫度，從而使炒制青稞加工不再是一道難題，使青稞的爆花率效果穩(wěn)定。機(jī)器一端進(jìn)料一端出料，的雙層滾筒在機(jī)器出料時(shí)將沙子自動(dòng)分離，無需二次篩選，有效的提高機(jī)器的產(chǎn)量減少人工