產(chǎn)品內(nèi)容:

 ◆外形設(shè)計(jì)簡潔明快；

◆大型弧面玻璃，使顧客更清晰地看清商品；

◆寬暢的陳列面積，可更多地陳列商品；

◆高質(zhì)量的風(fēng)道設(shè)計(jì)，使得柜內(nèi)溫度更加均勻，食品干耗底；

◆溫度采用電腦控制，控制精度高，并帶有高亮度數(shù)字顯示器；

◆制冷系統(tǒng)具有高、低壓保護(hù)功能，保證壓縮機(jī)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)；

◆電路設(shè)計(jì)具有斷電功能，確保制冷壓縮機(jī)電機(jī)啟動(dòng)時(shí)不受損害；

◆柜內(nèi)采用風(fēng)扇強(qiáng)制進(jìn)行熱交換，降溫快，溫度均勻；

◆制冷系統(tǒng)關(guān)鍵執(zhí)行元件及零配件均采用世界產(chǎn)品；

◆指示燈設(shè)置合理，使用戶對(duì)冷柜運(yùn)行狀態(tài)一目了然。

熟食以鹵菜、涼拌以及香辣油炸為主；其簡單易制作同時(shí)味道可口，在全國各地都比較普遍；但是熟食的保鮮是非常關(guān)鍵的，煮熟的肉很容易遭到細(xì)菌的，容易腐爛變質(zhì)；熟食冷藏還是冷凍，熟食保鮮柜使用注意：

　　1.涼拌菜對(duì)食品的衛(wèi)生安全要求，現(xiàn)拌現(xiàn)吃

　　2.鹵制品比如醬肉、鹵豬蹄等要一直冷藏，冷藏的溫度在4攝氏度以下，要是長時(shí)間的進(jìn)行冷藏保鮮的話，也可以進(jìn)行冷凍，但是冷凍后的鹵制品味道和口感沒有那么好，口感會(huì)下降

熟食柜內(nèi)食品的擺放標(biāo)準(zhǔn)

如有二、三層陳列架，小件的商品在熟食柜上層，大件的商品在熟食柜下層。

依銷售量決定熟食柜陳列面積。 根據(jù)商品的特性、季節(jié)的變化，熟食柜商品的陳列也發(fā)生變化，正常銷量好的商品，應(yīng)給予加大熟食柜陳列面，提高銷售量。根據(jù)水游城特點(diǎn)炸烤類放置面積相對(duì)大些。其它商品依據(jù)熟食柜銷售量的 大小來決定熟食柜陳列面積。