室內煤氣管道的安裝原則

1.室內煤氣管道的安裝原則

室內煤氣管道應以明敷為主。煤氣管道應沿非燃材料墻面敷設，當與其他管道相遇時，應符合下列要求：

（1）水平平行敷設時，凈距不宜小于150mm；

（2）豎向平行敷設時，凈距不宜小于100mm，并應位于其他管道的外側；

（3）交叉敷設時，凈距不宜小于50mm。

煤氣管道與電線、電氣設備的間距，應符合下表規(guī)定。

煤氣快速熱水器應設置在通風良好的廚房、單獨的房間

煤氣快速熱水器應設置在通風良好的廚房、單獨的房間或通風良好的過道里。房間的高度應大于2.5m并滿足下列要求：

（1）直接排氣式熱水器嚴禁安裝在浴室或衛(wèi)生間內； 煙道式（強制式）和平衡式熱水器可安裝在浴室內，但安裝煙道式熱水器的浴室，其容積不應小于熱水器小時額定耗氣量的3.5倍。

（2）熱水器應設置在操作、檢修方便又不易被碰撞的部位。熱水器前的空間寬度宜大于800mm，側邊離墻的距離應大于100mm。

（3）熱水器應安裝在堅固耐火的墻面上，當設置在非耐火墻面時，應在熱水器的后背襯墊隔熱耐火材料，其厚度不小于10mm，每邊超出熱水器的外殼在100mm以上。 熱水器的供氣管道宜采用金屬管道（包括金屬軟管）連接。 熱水器的上部不得有明敷電線、電器設備，熱水器的其他側邊與電器設備的水平凈距應大于300mm。當無法做到時，應采取隔熱措施。

（4）熱水器與木質門、窗等可燃物的間距應大于200mm。當無法做到時，應采取隔熱阻燃措施。

（5）熱水器的安裝高度，宜滿足觀火孔離地1500mm的要求。

熱水器排煙方式有哪些?

熱水器的排煙方式應根據(jù)熱水器的排煙特性正確選用。

（1）裝有直接排氣式熱水器的房間，上部應有凈面積不小于10平方厘米/MJ的排氣窗，門的下部應有2.5平方米/MJ的進風口；宜采用排風扇排風，風量不應小于10立方米/MJ。

（2）裝有煙道式熱水器的房間，上部及下部進風口的設置要求同直接排氣式。

（3）平衡式熱水器的進、排風口應完全露出墻外。穿越墻壁時，在進、排氣口的外壁與墻的間隙用非燃材料填塞。

有條件的飯店廚房區(qū)域應建員工專用衛(wèi)生間并與外界隔絕開來。　　

廚房內除加工部分設置足夠數(shù)量的洗滌池外必須在生產作業(yè)線上設置數(shù)個專門的洗手槽。洗碗間的位置，以緊靠餐廳和廚房，方便傳遞臟的餐具和廚房用具為佳?！　?/span>

灶位要有水源，安裝水龍頭以便于操作和清洗。灶臺使用燃氣做燃料，除接口處使用軟管外，氣源和灶位之間要用硬管連接，氣源處要做防火、防爆處理?！　?/span>

污水排放溝的走向要筆直，溝底向出口方向要內高外低，利于污水自然排放。　　

在設計廚房出菜口的時候，應注意門口不適正對衛(wèi)生間，餐廳，吧臺的正門口?！　?/span>

設計應有專用的廚房垃圾清理間和專用通道，可以確保整個廚房的衛(wèi)生。