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擁有的管理團(tuán)隊(duì)，豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和完整的產(chǎn)業(yè)鏈資源，膳道餐飲為客戶提供農(nóng)副產(chǎn)品、原料成品、半成品的配送服務(wù)。常用果蔬，二十種便利食品，美食品牌，剛需農(nóng)產(chǎn)品和凈菜，核心合作伙伴，源源不斷地為餐廳輸送原料。中騰擁有自有的生產(chǎn)生態(tài)基地，供應(yīng)新鮮蔬菜，綠色無公害，無任何殘留，讓您放心享用；并設(shè)有一級貨源，蔬菜品種豐富，有上萬種單品可供選擇，還可保證新鮮送達(dá)。提供的中騰團(tuán)餐配料服務(wù)，讓企業(yè)員工可以吃到新鮮、安全的配料。

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蔬菜類：嘉興大型無公害蔬菜基地，新鮮嫩綠、無黃葉、無菜蟲，蔬菜不帶根、不帶泥，符合食品衛(wèi)生要求。

豬肉、牛肉類：肉聯(lián)廠，要求必須是放心肉，交貨期須有動(dòng)物衛(wèi)生檢疫和屠宰檢驗(yàn)證明，除筋和雜物，肉質(zhì)鮮嫩，不注水，符合食品衛(wèi)生要求；對鮮豬手腳等，應(yīng)清除所有雜毛，無異味，交貨期應(yīng)干凈，新鮮，尺寸適中。

雞鴨類：具有動(dòng)物衛(wèi)生檢疫證書，外皮光滑、鮮嫩、無內(nèi)臟、不打水，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

凍品類：需要有出廠日期，品質(zhì)要好，包裝過關(guān)，不摻假。

油脂類：正規(guī)廠家生產(chǎn)，需要有品牌，廠家三證，檢驗(yàn)報(bào)告，生產(chǎn)日期，保證食用健康油脂。

米制品：需要有商標(biāo)牌號，生產(chǎn)廠家三證，檢驗(yàn)報(bào)告，生產(chǎn)日期。確保稻米品質(zhì)，無沙石、蟲子、黑粒等。

以經(jīng)濟(jì)資源配置理論為基礎(chǔ)，闡述了配送在社會(huì)再生產(chǎn)過程中的地位及其基本行為：

物流是以現(xiàn)代物流的形式實(shí)現(xiàn)資源配置的一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。其內(nèi)涵，概括為四個(gè)方面：

分配是資源配置的一部分，因此，按照經(jīng)濟(jì)學(xué)家的理論，分配是經(jīng)濟(jì)制度的一種形式。

配送的資源配置角色，是“終配置”，因而是接近客戶的配置。走近客戶是企業(yè)戰(zhàn)略的關(guān)鍵?！缎腋！冯s志列出的美國蘭德公司對500家大型企業(yè)的調(diào)查顯示，“經(jīng)營戰(zhàn)略和與客戶接觸是至關(guān)重要的”，這證明了這種配置方式的重要性。

配送的主要經(jīng)濟(jì)活動(dòng)是配送，其中著重于現(xiàn)代配送，闡述了與我國舊式配送的區(qū)別，其區(qū)別是用“現(xiàn)代”二字概括的，即現(xiàn)代的生產(chǎn)力，勞動(dòng)手段所支持的，依靠科技進(jìn)步，實(shí)現(xiàn)“配”與“送”有機(jī)結(jié)合。

配送在社會(huì)再生產(chǎn)過程中的地位，在流通環(huán)節(jié)中接近于用戶，因而有其局限性，配送是重要手段，具有戰(zhàn)略價(jià)值，但卻不能解決流通環(huán)節(jié)的所有問題。

在銷售實(shí)施形式方面，將其表述如下：

根據(jù)客戶的訂貨要求，在配送中心或其他物流節(jié)點(diǎn)配貨，以合理的方式送到客戶手中。

這一概念的內(nèi)容可概括為：

1.整個(gè)概念描述了實(shí)現(xiàn)用戶資源配置的整個(gè)過程。

2.配送的本質(zhì)是送貨。遞送是一種遞送，但與一般遞送不同：

普通運(yùn)送貨物可能是一種偶然行為，而運(yùn)送貨物卻是一種固定的形式，甚至有確定的組織和渠道，有一套設(shè)備和管理力量，有一套技術(shù)力量，有一套系統(tǒng)的形式。因此，配送是一種的交付形式。

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構(gòu)建透明、信息化、智能化、現(xiàn)代化的流程管理，嚴(yán)格控制食品原料，研究產(chǎn)品品種和口味，嚴(yán)格跟蹤和控制物流配送，為顧客提供新鮮、美味、營養(yǎng)、時(shí)尚的餐飲服務(wù)和產(chǎn)品。集餐飲及食品行業(yè)多年經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)的人士為一體，致力于傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代健康理念的結(jié)合，行業(yè)從傳統(tǒng)走向現(xiàn)代，成為行業(yè)的創(chuàng)新者和實(shí)踐者。

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此外，要提前做好防災(zāi)準(zhǔn)備，例如，制定自然災(zāi)害應(yīng)急預(yù)案、設(shè)備故障應(yīng)急預(yù)案、食品安全應(yīng)急預(yù)案等。盡量多做些預(yù)案工作，這樣，在大問題發(fā)生之后，就不會(huì)輕易出現(xiàn)混亂，有利于把損失降到低。公司食堂承包做好應(yīng)急預(yù)案準(zhǔn)備。應(yīng)該打破目前粘性不強(qiáng)的現(xiàn)狀，選擇好的餐飲管理公司的食堂承包商來協(xié)助做這件事，其大的特點(diǎn)就是不僅有很強(qiáng)的菜品供應(yīng)鏈，能以較低的價(jià)格做到營養(yǎng)搭配，而且菜品新穎，新鮮，這些都是能得到保障的，同時(shí)好的餐飲也擁有多樣化的員工隊(duì)伍，員工效率，紀(jì)律性等方面的優(yōu)勢，和好的來客餐飲合作等同于完全沒有的保證了所有員工的后勤保障，同時(shí)也博得了員工發(fā)自內(nèi)心的感激。我們在每個(gè)星期五都會(huì)把周菜譜公之于眾，并且會(huì)按照你們公司規(guī)定的餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，每周都會(huì)對菜譜和份量進(jìn)行調(diào)整。注重食物的品質(zhì)，做到衛(wèi)生、美味、多樣。首先要付伙食費(fèi)。除提供各式各樣的蔬菜外，另外還專門設(shè)立了多個(gè)點(diǎn)心專柜，滿足北方人的飲食需求。此外還設(shè)有大型排檔員工點(diǎn)菜、自助窗口。