制作無鋁健康油條的常見問題;

如果炸制的油條回軟很快，炸制時調(diào)低油溫，延長制作時間。也可以選用專用的油炸制，脆度也很好。

在和面的時候加入5%的油會好的多。

無鋁油條膨松劑的使用方法：

將五豐牌無鋁油條膨松劑放入盆內(nèi)，加入面粉攪拌均勻，揣搗使其成為光滑柔軟有筋力的面團，用溫布或棉被蓋好，醒20至30分鐘，使油條面團達到柔順后備用，直接炸制油條。

推薦使用量：一般2-3%

五豐公司生產(chǎn)的無鋁油條膨松劑物美價廉，炸出的油條個大飽滿，蓬松效果好，已經(jīng)推出就受到消費者的追捧，五豐公司歡迎您的選購?。?！