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鮑汁燜雞
鮑汁燜雞是一款家常類菜品,制作原料主要有三黃雞、洋蔥、馬鈴薯等。
中文名 鮑汁燜雞 主要原料 三黃雞 是否含防腐劑 否 副作用 無
材料
三黃雞半只,洋蔥個(gè),馬鈴薯個(gè),姜適量,蒜適量,鮑魚汁適量
做法
1.將雞斬件,馬鈴薯切塊,洋蔥切片,準(zhǔn)備好姜絲蒜蓉。
2.起油鍋,爆香姜蒜,下雞煸炒。
3.雞要炒的皮有點(diǎn)變黃,然后加入馬鈴薯,洋蔥一起炒勻。
4.加入適量的鮑魚汁,加適量的水燒開,中小火燜15分鐘。
5.煮好后大火收干汁液。
6.味道不一般的鮑汁燜雞出鍋了,香哦。
香燜雞塊的做法
香燜雞塊的材料
雞塊半只 油適量 鹽適量 姜相克食物絲適量 辣椒適量 剁椒適量
香燜雞塊的做法圖片步驟,怎么做香燜雞塊好吃?
1塊剁碎
2步姜、辣椒切絲
3步油鍋燒熱,放入雞塊爆炒
4塊全部都均勻地沾上油后,用鍋鏟幫助攤平,稍微煎制
5塊拔在一邊,炒香姜絲
6步混起來翻炒一下
7步蓋上鍋蓋燜,中途不時(shí)地翻炒,以防糊鍋
8步燜至8分熟時(shí),放入青椒
9步放鹽
10步放入適量剁椒
買來一整只三黃雞,用李錦記的鮑魚汁,再加馬鈴薯和洋蔥,一起燜熟,非常好,味道類似,具有雞的肉味,又有海的味道,濃厚中表露著芳香,呵呵呵,偷學(xué)技能取得成功
。
原材料
三黃雞一整只,洋蔥個(gè),馬鈴薯個(gè),姜適量,蒜適量,鮑魚汁適量
作法
1.將雞斬件,馬鈴薯切片,洋蔥切開,提前準(zhǔn)備好姜片蒜末。
2.起油鍋,進(jìn)行爆香蔥姜,下雞爆鍋。
3.雞要炒的皮有點(diǎn)兒變黃,隨后添加馬鈴薯,洋蔥一起炒勻。
4.添加適量的鮑魚汁,加適量的水煮沸,中文火燜15分鐘。
5.煮好后火災(zāi)收濕液汁。
6.味道不一般的鮑汁燜雞起鍋了,香哦。
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選用90天童子雞,雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩,滋味鮮美,雞肉蛋白質(zhì)含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強(qiáng)體力,強(qiáng)壯身體的作用。此外,雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A等豐富的物質(zhì)組成。能夠系統(tǒng)的健康,有益皮膚健康,促進(jìn)血液循環(huán)。愛美女士哦~~
配菜特意搭配了洋蔥,而洋蔥含有素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于、提神醒腦、緩解壓力、預(yù)防感冒。此外,洋蔥還能清除體內(nèi)氧自由基,增強(qiáng)新陳代謝能力,,預(yù)防骨質(zhì)疏松。