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洋蔥燜雞的材料

洋蔥相克食物130g 雞根400g 調(diào)味雞汁適量 橄欖油適量 姜相克食物適量 蒜頭適量 砂糖適量 生粉適量 雞粉適量 清水適量

洋蔥燜雞的做法圖片步驟,怎么做洋蔥燜雞好吃？

步食材：香菇、雞根、洋蔥、調(diào)味雞汁、姜和蒜頭。

第2步將香菇泡發(fā)。

第3步將雞根洗凈，切塊，用適量的調(diào)味雞汁拌勻，腌制30分鐘。

第4步將洋蔥洗凈，去皮，切塊。將生姜洗凈，去皮，切片。將蒜頭去皮，切末。

第5步熱油鍋，爆香姜片。

第6步放入雞根，煸炒至八分熟，鏟起，待用。

第7步原鍋放入蒜末爆香。

第8步放入洋蔥，倒入適量的橄欖油，煸炒2分鐘。

第9步將雞根回鍋。

0步放入香菇。

1步倒入芡汁（生抽、雞粉、生粉、砂糖和清水）。

2步炒勻。

3步蓋鍋蓋，文火燜煮入味。

4步揭蓋，見收汁即可關(guān)火。

冬菇是香港人很喜愛的副食品，廣東人一般都叫它做冬菇，其它省份的人叫它做香菇。香菇，又稱復(fù)蕈、香菌，是世界的食用菇菌，在蘑菇中數(shù)香菇的食用價值和食療價值。冬菇燜雞是一道很入味的菜肴，也很下飯，燜煮過程還聞到很香的冬菇味道，特別誘人?！?/strong>