鮑汁燜雞

翻臺率高：鮑汁燜雞采用的是有多個爐頭的爐子，一個爐子一次就可以出多份，大的降低的出餐的時間，提高翻臺率。

口味好：鮑汁燜雞雖然時間短但是卻非常的可口，秘密就在于，鮑汁燜雞醬采用的是具有百年制作工藝的醬料包。這樣的鮑汁燜雞不僅味道好，時間也很快。

鮑汁燜雞加盟在市場中十分親和，是一個大眾化的美食品牌，能夠輕松融入到消費者們的飲食生活中。

簡介 一日去朋友家吃飯，煮了個鮑汁燜雞，味道真是好極了，于是請教了她做法回來自己試了下。

買了半只三黃雞，用李錦記的鮑魚汁，加上馬鈴薯和洋蔥，一起燜熟，不錯，味道差不多，既有雞的肉香，又有海的味道，濃郁中透露著清香，呵呵，偷師成功。

材料

三黃雞半只，洋蔥個，馬鈴薯個，姜適量，蒜適量，鮑魚汁適量

做法

1.將雞斬件，馬鈴薯切塊，洋蔥切片，準(zhǔn)備好姜絲蒜蓉。

2.起油鍋，爆香姜蒜，下雞煸炒。

3.雞要炒的皮有點變黃，然后加入馬鈴薯，洋蔥一起炒勻。

4.加入適量的鮑魚汁，加適量的水燒開，中小火燜15分鐘。

5.煮好后大火收干汁液。

6.味道不一般的鮑汁燜雞出鍋了，香哦。
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雞的營養(yǎng)價值

1.富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高。調(diào)低血壓，緩沖，有利于生長發(fā)育。

2.富含脂肪，維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟;提供必需脂肪酸;促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感?！?

3.其他功效：用于虛損羸瘦，病后體弱乏力;　脾胃虛弱，食少反胃，腹瀉;氣血不足，頭暈心悸，或產(chǎn)后缺乏;所致的小便頻數(shù)，;脾虛水腫，瘡瘍久不愈合等。