有些小伙伴一直有疑問說，如果將水稍微加熱到溫水可以嗎？其實，如果加熱溫度和加熱時間不夠，水中仍可能存在僥幸存活的微生物，直接飲用同樣可能存在安全風(fēng)險。事實上，國外一些國家，比如美國，他們要求在社區(qū)開展飲水安全教育，提示人們喝煮沸的水，這樣才能更好保證安全。所以嚴(yán)格來說，沒有加熱的涼水和沒有充分加熱的溫水都是有安全風(fēng)險的。

今天告知大家桶裝水并不是永遠(yuǎn)衛(wèi)生的。在使用過程中，桶裝水同樣可能滋生微生物，如果長期不清理，也可能存在安全風(fēng)險。我國曾多次發(fā)生由飲水導(dǎo)致的案例。一般來說，桶裝水中的污染主要來自兩個方面：一是在使用時，微生物、病毒等微生物可能隨著空氣進入飲水機中。而且，空氣本身存在的灰塵等也可能進入桶裝水中，成為微生物等微生物生長繁殖的“溫床”。二是桶裝水基座與桶接觸的部位存在一些結(jié)構(gòu)死角，如果長期不清洗，也會成為微生物等微生物生長的地帶。

【桶裝水】的弊端：

桶裝水接飲水機，成本高、有效期短、更易受二次污染。

弊端一：桶裝水成本高，桶裝水一桶約為7-20元不等，成本較高，這種水還有相當(dāng)大的比例是一些小作坊裝桶，甚至直接用井水或自來水裝桶，盛行，真假難辨。

弊端二：存在安全隱患?！昂谛乃?、“黑心桶”、“二次污染”等眾多已曝光的污染問題充斥著桶裝水行業(yè)。

弊端三：使用不甚方便，須電話預(yù)約、等候。買完水卡可能送水工就“跑路”了!

四學(xué)會五注意”識別桶裝水好壞

一則“昆明一家水企業(yè)直接用自來水灌裝桶裝水”的消息刷爆了微信朋友圈和微博，后被證實此消息屬謠言，是捏造并散布事實。不過，隨著市場上桶裝水品牌越來越多，消費者如何在眾多的品牌中購買放心水呢？市消協(xié)提醒廣大消費者“四學(xué)會五注意”。首先，學(xué)會挑選合格的生產(chǎn)銷售企業(yè)。消費者應(yīng)挑選證照齊全、通過了食品安全體系認(rèn)證的包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的桶裝飲用水。購買水票時，要查看水票是否蓋有與營業(yè)執(zhí)照相符的企業(yè)公章，是否注明使用期限等相關(guān)信息。