制冰機(jī)維修

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制冰機(jī)長期性不應(yīng)用時，應(yīng)清理整潔，并且用吹風(fēng)機(jī)吹液態(tài)氮模及箱里水份，放到無腐蝕汽體及自然通風(fēng)干躁的地區(qū)，防止室外儲放。

搬運(yùn)制冰機(jī)時要輕放，避免 強(qiáng)烈振動，搬運(yùn)傾斜度不可以低于四十五度，歷經(jīng)長途貨運(yùn)后，制冰機(jī)應(yīng)置放2-6鐘頭后才能開體制冰?？茖W(xué)的應(yīng)用制冰機(jī)能增加制冰機(jī)的使用壽命。

制冰機(jī)維護(hù)清潔注意事項

注意遵守清潔順序

制冰機(jī)廠家在此要提醒各位的是清潔制冰機(jī)的時候并不是看到哪里臟了就清潔哪里，因為很多污漬或是污垢往往藏在一些看不見的位置，如果這些位置沒有清理干凈就會造成制冰機(jī)損傷或是制出來的冰塊不干凈，所以一定要遵循說明當(dāng)中的清潔順序才可以保證制冰機(jī)的里里外外都得到了清潔。

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制冰機(jī)

制冰機(jī)的應(yīng)用范疇：

釀酒工業(yè)生產(chǎn)

在釀酒發(fā)酵全過程中，因為生化反應(yīng)，溫度持續(xù)上升，為操縱發(fā)酵的溫度、時間，維持酵母菌的微生物活性，提升 非微生物菌種的可靠性，添加適量潔靜的片冰是切實(shí)可行的解決方式。

面包餅干生產(chǎn)加工

在面包、餅干生產(chǎn)制造的揉面全過程中，因為磨擦造成的提溫會使小麥面粉喪失活性，筋力降低而危害面包餅干的品質(zhì)，在拌和或二次上鮮奶油時，用片冰快速降溫以避免發(fā)酵。應(yīng)用適當(dāng)潔靜的片冰開展溫度調(diào)整，會確保商品的品質(zhì)。

制冰機(jī)應(yīng)應(yīng)用符合本地生活飲用水的水源，并安裝過濾裝置等，以除去水里殘渣，防止阻塞自來水管，環(huán)境污染不銹鋼水槽和冰模并危害造冰性能。溫度極低2℃，高不超5過35℃，水放低不超過0.02Mpa、高不超過0.8Mpa。

制冰機(jī)應(yīng)應(yīng)用要求的符合的外置電源，開關(guān)電源應(yīng)保證靠譜接地裝置，并配備斷路器及漏電保護(hù)器電源開關(guān)等，工作電壓起伏不可超出額定電流的±10%。