果蔬在入庫前要進行挑選和整理

重慶再甜制冷設(shè)備有限公司下面簡單給大家講解一下：果蔬在入保鮮冷庫前要進行挑選和整理。

a.挑選工作要仔細的逐個進行；

其目的是把帶有機械傷、蟲傷或成熟度不同的果蔬分別剔除。因為果蔬中含有大量的水分和營養(yǎng)物質(zhì)是微生物生活的良好培養(yǎng)基。

微生物侵入果蔬體內(nèi)的途徑都是在果蔬的機械傷或蟲傷的傷口處被微生物污染的果蔬很快就會全部腐爛變質(zhì)。

b.不同成熟度的果蔬也不宜混在一起貯藏在同一保鮮冷庫中；

因為較成熟的果蔬再經(jīng)過一段時間保藏后會形成過熟現(xiàn)象，其特點是果體變軟并即將開始腐爛。有些果蔬經(jīng)過挑選后質(zhì)量好的、可以長期冷藏的應逐個用紙包裹，并裝箱或裝筐。

c.包裹果蔬用的紙不要過硬或過??；

是要用經(jīng)過對果蔬無任何不良作用的化學藥品處理過的紙包裹果蔬。有柄的水果在裝箱、筐時要特別注意勿將果柄壓在周圍的果體上，以免把別的水果果皮碰破。在整個挑選整理過程中都要特別注意輕拿輕放，以防止因工作不慎而使果體受傷。

果蔬保鮮冷庫是否需要加濕器

重慶再甜制冷設(shè)備有限公司下面簡單給大家講解一下：果蔬保鮮冷庫是否需要加濕器？

果蔬保鮮冷庫配置濕度監(jiān)控器和加濕器等設(shè)備，精準控制庫房的空氣相對濕度，有利于提高果蔬保鮮效果；不配置這些設(shè)備的話，我們也可以通過灑水等方法簡單地控制濕度，果蔬保鮮的質(zhì)量一樣可以得到保證，只是效果肯定沒前者好。在冷庫中使用高頻等離子體無電極感應燈，實驗室測試溫度為-80度，壽命可達40000-50000小時。大家可以根據(jù)自身需要決定是否需要配置實時監(jiān)控和調(diào)整濕度的設(shè)備。

重慶再甜制冷設(shè)備有限公司，是集制冷設(shè)備生產(chǎn)、專業(yè)冷庫設(shè)計、安裝、維修于一體的綜合性公司。

我們?yōu)榭蛻籼峁┤忸?、食品、水產(chǎn)、蔬菜、水果、種子、花卉、茶葉、醫(yī)1藥、電子、生物等行業(yè)的前期預冷、氣調(diào)保鮮、冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運輸和冷藏銷售環(huán)節(jié)的技術(shù)服務。

關(guān)于為什么冷庫一定要安裝冷庫專用燈

冷庫建造中安裝冷庫燈，這是一個必須的物品，是否可以選擇一般的照明燈在冷庫安裝呢，冷庫安裝專業(yè)的冷庫燈又有什么好處呢，與平常的照明燈有什么區(qū)別呢？

冷庫燈是一種代表冷庫照明技術(shù)高光效、長壽、高顯色性未來發(fā)展方向的新型冷庫光源。

傳統(tǒng)的大型冷庫燈使用的是能效很低的金鹵燈和高壓gong燈，這些燈具在冷庫使用的缺點是功率大、照度低、壽命低、容易漏氣和積水。普通的燈具是不能取代冷庫專用燈具的。

在冷庫中使用高頻等離子體無電極感應燈，實驗室測試溫度為-80度，壽命可達40000-50000小時。通常，大部分蔬菜的休眠期溫度控制在0-5℃，相對濕度控制在90%左右。高頻等離子燈是集電子技術(shù)、光電技術(shù)、等離子體學、磁性材料學、真空技術(shù)于一體的新一代高科技冷庫照明光源產(chǎn)品，主要由高頻發(fā)生器、功率耦合器和玻璃泡殼三部分組成。

冷庫燈發(fā)光原理在輸入一定范圍的電源電壓后，高頻發(fā)生器產(chǎn)生高頻衡電壓送給功率耦合器，由功率耦合器在玻璃泡殼的放電空間內(nèi)建立靜電強磁場，對放電空間內(nèi)的大氣進行電離，并生產(chǎn)強紫外光，玻璃泡殼內(nèi)壁的三基色熒光粉受強紫外光激勵發(fā)光。在香菇的大受歡迎的情況下，也使很多人迎來了一個問題：如何對香菇進行正確、恰當?shù)谋ｕr。大型冷庫燈的特點1、大型冷庫照明燈采用鋁合金外殼，其材質(zhì)符合GB/T 1173-1995國家標準的要求。采用先進的“高溫一次壓鑄”成型工藝，鑄件產(chǎn)品表面光滑、金屬結(jié)構(gòu)組織細密、內(nèi)部無氣泡、砂眼等缺陷，具有良好的抗拉強度及抗沖擊性，低溫冷庫燈外殼防爆性能高，且冷庫燈上有模具直接壓制而成的yong久性防爆標志及商標。

2、冷庫燈燈具通過拋丸機進行表面強化清理等技術(shù)處理后，采用全自動噴涂流水線設(shè)備及國內(nèi)先進的高壓靜電噴塑工藝進行表面噴塑，塑層附著均勻且附著力強，采用抗紫外線塑粉,防腐、kang氧化，平板鋼化玻璃燈罩，不銹鋼外露緊固件。

3、大型冷庫燈鎮(zhèn)流器與燈具采用一體式或分體式設(shè)計，滿足多種不同光源使用;高純鋁陽極氧化桔紋漫反射板，反射率高，光線柔和;燈具上下照射角度調(diào)節(jié)范圍大冷庫燈吸頂支架式和懸吊燈安裝方式，

4、大型冷庫燈能滿足各種安裝使用需求;冷庫燈的布局結(jié)構(gòu)，采用螺紋蓋，方便開啟檢修和更換光源。

所以，各位朋友要注意了，不管是在哪里建造冷庫都要用冷庫專用的冷庫燈，防止出現(xiàn)危險事故。

再甜制冷設(shè)備在重慶冷庫諸多領(lǐng)域都有廣泛的應用。品質(zhì)有保證的重慶冷庫的選擇不同于普通物品的選擇，想要選擇出品質(zhì)yi流的重慶冷庫，需要專業(yè)人士的建議和對自身實際情況的清楚了解。微生物侵入果蔬體內(nèi)的途徑都是在果蔬的機械傷或蟲傷的傷口處被微生物污染的果蔬很快就會全部腐爛變質(zhì)。結(jié)合這兩個方面，進行多方面的對比參考，才能夠選出合適的制冷設(shè)備。重慶再甜制冷設(shè)備有限公司，專業(yè)從事冷庫設(shè)計，制造，安裝，具備為客戶提供冷庫設(shè)計、安裝、售后等全方面一站式fu務的能力。