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蘇州好滋味餐飲管理有限公司自2015年成立以來一直秉承著顧客至上、良心做事的服務(wù)理念,立志做一個(gè)與眾不同的快餐公司,真正把顧客的需求放在位。每一道菜從采購(gòu)—清洗—切配—烹制,都由我們專業(yè)的廚師團(tuán)隊(duì)層層把關(guān),終將衛(wèi)生、可口的菜肴呈現(xiàn)在顧客面前。快餐配送指的商業(yè)公司快速供給和即刻食用,也意味著公民日子方式的劇變和資源耗費(fèi)的提高。廚師用心烹飪、現(xiàn)場(chǎng)分餐人員統(tǒng)一服裝、微笑服務(wù),讓員工吃的舒心、吃的開心!各式快餐的做法
咖喱炒飯:豌豆和切成片的金瓜一起放在水里煮,煮熟之后,瀝干水放到一邊,洋蔥切碎,然后先把洋蔥和豌豆和在一起炒,然后加咖喱粉,后把煮好的飯倒進(jìn)去拌勻 。
干煸四季豆:四季豆切成小段,然后鍋里放油,先放幾顆花椒爆香,然后下四季豆翻炒。
煮金瓜:清水煮。
蝦皮冬瓜:冬瓜切塊,甜椒切碎,加入蝦皮炒炒就好。
青筍木耳:木耳用溫水泡發(fā),青筍切片。先放郫縣豆瓣,然后放木耳,翻炒一會(huì),然后再加青筍,炒一會(huì)就行。
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春季時(shí)鮮蔬菜對(duì)不同體質(zhì)的忌宜
蔬菜中含有大量的纖維素,對(duì)人體有良好的作用,能夠降低大腸ai發(fā)病率。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為不同體質(zhì)類型的人應(yīng)選擇不同的時(shí)鮮蔬菜,下面簡(jiǎn)要介紹幾種時(shí)鮮蔬菜的食療作用及其體質(zhì)忌宜。
1、薺菜 味甘性溫。李時(shí)珍說:“冬至后生苗,二、三月起莖五六寸,開細(xì)白花,整整如一?!彼j菜是早報(bào)春的時(shí)鮮野菜,因其清香可口,民間常用它包餛鈍,或炒肉,或與豆腐共煮羹。但多數(shù)人不知道它的yao用價(jià)值。臨床上常被用來zhi療多種疾病,如血尿、婦女功能性出血、高血ya患者眼底出血、牙齦出血等,其良好的止血作用主要是其所含薺菜酸所致。目前市場(chǎng)上有兩種薺菜,菜葉矮小,有奇香,止血效果好;另一種為人工種植的,菜葉寬大,不太香,較差。尤其是對(duì)于每天都在思考如何解決員工吃飯的企業(yè)而言,食品安全問題也是他們最常討論的問題。
蕎麥降ya助睡眠。蕎麥含有強(qiáng)力抗yang化物,可以降xue脂、增強(qiáng)血管彈性、防止血液凝結(jié),是很好的護(hù)心食物。此外,其降xue壓和zhu眠的效果也很好。蕎麥還是很好的大腸清道夫,纖維含量是一般白米的6倍,所以有“凈腸草”之稱。怎么吃健康:可以將蕎麥面涼拌、煮湯。也可以將蕎麥和米飯一起蒸或熬粥。所用的廚師以及廚房管理人員沒有直接面對(duì)用餐人員的建議及意見,現(xiàn)場(chǎng)分餐人員和廚房工作人員缺乏有效的溝通,造成快餐公司針對(duì)用餐人員的反饋意見沒有及時(shí)做出改善,導(dǎo)致了客戶滿意度越來越低……這問題是目前大部分快餐公司普遍存在的問題。