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可樂鴨舌的做法：

1網(wǎng)購一袋鴨舌 2將鴨舌倒進(jìn)盛有大半鍋水的鍋里，開大火煮 3加入可樂大半聽 4加入冰糖 5老抽 6加入料酒 7水快要燒開的時候就開小火，待汁濃稠后起鍋裝入盤子里，撒上芝麻

香辣鴨舌的做法：

1挑選湖南產(chǎn)鴨舌1斤，洗凈泡水，水燒開，放蔥姜和料酒，焯一下鴨舌，備用 2準(zhǔn)備干辣椒切成碎末，準(zhǔn)備花椒，放油爆炒，取出 3鍋里倒油，下入香葉，陳皮，八角，，桂皮，煸香?！绝喩嗉用恕俊ⅰ九死蠅养喩唷?、【鴨舌店加盟連鎖】、【金華知了哪家好吃】、【鴨脖哪個品牌好吃】、【潘老壯鴨舌店】、【潘老壯連鎖店】、【潘老壯加盟費(fèi)】、【鴨舌加盟電話】、【潘老壯加盟熱線】鍋燒鴨條的做法：簡介色澤金黃，味咸酥香。倒入1湯匙生抽，辣椒油，后放入鴨舌，爆炒，收尾階段放入少許鹽，一定要少~ 4鴨舌炒至泛紅色，將鴨舌挑出，即可

涼拌鴨腸材料：主料：鴨腸500克輔料：青椒250克調(diào)料：香菜30克,小蔥50克,鹽3克,料酒20克,味精3克,醋10克,香油5克,辣椒油15克做法：1. 先將鴨腸剖開，用清水沖洗干凈2. 把洗好的鴨腸下入開水中燙熟，撈出后放入涼水盆中過涼，然后改刀切成段；【鴨舌加盟】、【潘老壯鴨舌】、【鴨舌店加盟連鎖】、【金華知了哪家好吃】、【鴨脖哪個品牌好吃】、【潘老壯鴨舌店】、【潘老壯連鎖店】、【潘老壯加盟費(fèi)】、【鴨舌加盟電話】、【潘老壯加盟熱線】豉香鴨舌的做法：1、備好半生的鴨舌及豆豉還有生姜。3. 將蔥、香菜、青椒洗凈，切成與腸長短相等的絲；4. 蔥、香菜、青椒絲內(nèi)再放入鴨腸、醋、鹽、味精、料酒、香油等，一起調(diào)拌均勻，即可裝盤。

炒鴨腸材料：主料：鴨腸150克,絲瓜100克輔料：洋蔥50克,木耳(水發(fā))40克調(diào)料：大蒜5克,姜5克,蘇打粉1克,黃酒5克,鹽3克,味精1克,老抽5克,香油1克,淀粉3克,胡椒粉2克,植物油25克做法：1. 將鴨腸刮洗干凈，用小蘇打腌約20 分鐘；2. 把醬油、胡椒粉、濕淀粉調(diào)成芡汁；3. 洋蔥去外層老皮，洗凈，切片；4.絲瓜洗凈，切成片；5.鴨腸腌好后切成段；小貼士：鴨舌銀耳冬瓜湯不要用油，也不用放雞精，清淡的湯，味道鮮美哦。6. 泡發(fā)木耳去蒂，洗凈，待用；7. 燒沸水鍋，投入鴨腸稍滾（氽）即撈起；8. 中火燒熱炒鍋，下油燒至微沸，放蒜茸、姜米爆香，加入洋蔥、絲瓜、木耳炒熟；9. 再倒入鴨腸，放精鹽、味精，烹黃酒后拌炒，再用芡汁勾芡，淋香油炒勻便可。