廈門(mén)捷洛克餐飲管理有限公司是一家由國(guó)內(nèi)餐飲管理人士、活動(dòng)策劃人組建，成立于2011年，公司集宴會(huì)外賣(mài)的策劃與執(zhí)行、宴會(huì)場(chǎng)地的資源整合、演藝資源的整合，以全新的管理模式和服務(wù)理念進(jìn)駐廈門(mén)市場(chǎng)。嚴(yán)格遵守衛(wèi)生要求，完成客戶(hù)指標(biāo)，是我們的企業(yè)理念。它的具體作法是，不預(yù)備正餐，而由就餐者自作主張地在用餐時(shí)自行選擇食物、飲料，然后或立或坐，自由地與他人在一起或是獨(dú)自一人用餐。

      冷餐會(huì)與自助餐的形式基本相同。冷餐會(huì)基本上以格調(diào)高雅、風(fēng)味獨(dú)特的冷菜、飲料、低度酒為主，并非以進(jìn)餐為主要目的，它通常適用于招待會(huì)、新聞發(fā)布會(huì)等。

專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)：茶歇、冷餐會(huì)、自助餐、雞尾酒會(huì)、B.B.Q燒烤、西式分餐制（位上）、桌餐（圍餐）日韓式料理等宴會(huì)外賣(mài)服務(wù) 。我們?cè)诒本碛幸恢?zhuān)業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，具有豐富的外燴配餐及服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)。從食材采購(gòu)、美食烹制到活動(dòng)執(zhí)行、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)均由專(zhuān)業(yè)人士負(fù)責(zé)。 無(wú)論您的活動(dòng)是在室內(nèi)、辦公室，還是在戶(hù)外、展廳、發(fā)布中心，無(wú)論您舉辦的是婚宴、新品發(fā)布、開(kāi)業(yè)慶典、公司活動(dòng)、野炊燒烤、品酒會(huì)、公司年會(huì)、商務(wù)餐點(diǎn)，還是喬遷之喜、會(huì)間茶歇、會(huì)展餐飲、同學(xué)聚會(huì)、生日派對(duì)、節(jié)日慶典、私人派對(duì)、名就有機(jī)美食、朋友聚餐、各類(lèi)party外燴服務(wù)。除了為您提供精美的外燴美食外，我們還會(huì)根據(jù)您的需要，結(jié)合宴會(huì)活動(dòng)的每一環(huán)節(jié)、流程，為您提供活動(dòng)策劃、會(huì)場(chǎng)布置、節(jié)目安排等增值服務(wù)，為您節(jié)省寶貴的時(shí)間。當(dāng)然，也可以根據(jù)你的要求提供一些熱菜，或者提供一些半成品由用餐者自己進(jìn)行加工。 專(zhuān)業(yè)周到的餐飲服務(wù)，定能為你們帶來(lái)不一樣的美食享受！ 讓宴會(huì)不在是一種形式！而是一段美好的回憶！

捷洛克餐飲一貫重視對(duì)食品原料的選擇，我們堅(jiān)持使用那些新鮮的食品原料，并把它們轉(zhuǎn)變成一道道誘人的美食，限度的滿(mǎn)足客戶(hù)需求是我們的服務(wù)宗旨，把你的想法告訴我們，讓我們的大廚為你量身打造一份你想要的宴會(huì)菜單

西式婚宴全案策劃效力差異于傳統(tǒng)中式婚宴，當(dāng)時(shí)許多新人都甘愿挑選方法更為靈活多樣的西式室外室內(nèi)婚禮，地址挑選也呈多向展開(kāi)，從浪漫的湖邊婚禮，到風(fēng)景優(yōu)美的草坪婚禮，再到各類(lèi)功能性場(chǎng)所，例如電影院，博物館及有紀(jì)念意義的場(chǎng)所。中天紅寶宴會(huì)習(xí)慣方法推出方法多樣的婚宴自助餐效力，餐品豐盛，質(zhì)量。公司本著“定位準(zhǔn)確管理規(guī)范”的指導(dǎo)思想，致力于標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化和品牌化經(jīng)營(yíng)，創(chuàng)建二十一世紀(jì)中國(guó)流動(dòng)餐飲業(yè)知名品牌企業(yè)，開(kāi)創(chuàng)中國(guó)餐飲業(yè)新紀(jì)元。我們已為近50對(duì)新人供應(yīng)了西式婚禮的各項(xiàng)餐飲效力，一同具有全程策劃婚禮才干，從前期溝通下手，幫忙新人判定婚禮特性，挑選場(chǎng)所，聘請(qǐng)來(lái)賓，計(jì)劃制作聘請(qǐng)卡片，婚禮流程把控，現(xiàn)場(chǎng)安頓，婚車(chē)預(yù)訂，禮物甄選.

暖場(chǎng)壽司宴、鱷魚(yú)宴、金槍魚(yú)展示、中西式茶歇定制

長(zhǎng)期配合企業(yè)慶典，樓盤(pán)開(kāi)業(yè)，新品發(fā)布等活動(dòng)。曾多次為地產(chǎn)，汽車(chē)，等行業(yè)提供專(zhuān)業(yè)的供餐，為您及您的嘉賓做較周到，較貼心的服務(wù)。另長(zhǎng)期承辦各種冷餐會(huì)、自助餐、酒會(huì)、宴會(huì)、燒烤、雞尾酒會(huì)、冷餐會(huì)外賣(mài)、冷餐會(huì)上門(mén)、自助餐外賣(mài)、自助餐上門(mén)及生日派隊(duì)，同學(xué)會(huì)，謝師宴，發(fā)布會(huì)，團(tuán)圓慶，慶功宴，公司開(kāi)幕，說(shuō)明會(huì)，團(tuán)體會(huì)，社團(tuán)聚餐，喬遷，榮調(diào)志慶，公司擴(kuò)大營(yíng)業(yè)，周年慶，員工嘉勉，社團(tuán)活動(dòng)，新春聯(lián)宜，訂婚儀式，雞尾酒派隊(duì)等的一切服務(wù)，我們的專(zhuān)業(yè)宴會(huì)設(shè)計(jì)師會(huì)為您量身制定合理的方案，并視您的需要，指派專(zhuān)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)人員，為您及您的嘉賓做較周到的服務(wù)。我們與酒店的較大區(qū)別在于服務(wù)方便快捷，費(fèi)用降到您預(yù)算的一定范圍。的服務(wù)。為您提供一整套完善的餐飲服務(wù)流程，可以是公司開(kāi)幕冷餐會(huì)，公司年會(huì)冷餐酒會(huì)，開(kāi)工奠基冷餐會(huì)，學(xué)術(shù)研討冷餐會(huì)，產(chǎn)品發(fā)布冷餐會(huì)，慶功喜宴冷餐會(huì)，房展冷餐會(huì)，車(chē)展冷餐會(huì)，時(shí)裝發(fā)布會(huì)，客戶(hù)答謝會(huì)。熱情的服務(wù)態(tài)度。讓您隨時(shí)隨地置身于您想要的星級(jí)酒店中享受您想要的各種用餐標(biāo)準(zhǔn)。讓您的宴會(huì)搬到草地上，家中，公司里，游樂(lè)場(chǎng)所有及一切您想舉辦的地方。專(zhuān)業(yè)為您打造一個(gè)屬于您自己的宴會(huì)。

茶歇就是工作期間片刻的休閑，是在平時(shí)工作和會(huì)議進(jìn)程休息中安排提供一些熱飲（以咖啡/茶為主）和一些甜品、水果等，有時(shí)也會(huì)根據(jù)員工或會(huì)議組織者的要求和季節(jié)的變化，增加一部分軟飲料（可樂(lè)礦泉水等）和一些三明治。在這片刻中，大家聚在一起，喝茶，聊天，以舒緩身心。它緣自美國(guó)心理學(xué)家華生早提出的“Break”即“工間休息”的概念。我們除了為您提供精致的美食外，還將根據(jù)您不同需求，提供各類(lèi)主題宴會(huì)策劃、布置、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)等全程解決方案，努力為您打造一場(chǎng)視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)的盛宴，讓您和您的團(tuán)隊(duì)共享快樂(lè)時(shí)光。華生認(rèn)為，“工間休息”能有效緩解工作壓力。經(jīng)常性的工間休息不但能調(diào)整不良的生理狀態(tài)，而且，有助于緩解現(xiàn)代人普遍的心理壓力，促進(jìn)企業(yè)內(nèi)部人際間的交往，實(shí)現(xiàn)良好的溝通,也有利于自我的身體健康。

     公司從銷(xiāo)售、采購(gòu)、廚房、現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行及客戶(hù)服務(wù)均由專(zhuān)業(yè)人士負(fù)責(zé)，在職廚師均具有多年五星級(jí)酒店或西餐廳的工作經(jīng)驗(yàn)?？蓾M(mǎn)足多樣、個(gè)性的需求；提供專(zhuān)業(yè)、細(xì)致的服務(wù)。不僅承辦公司或私人大型自助餐、燒烤聚會(huì)、年會(huì)，宴會(huì)、圍餐，大盆萊，自助餐，海鮮大盆菜，金槍魚(yú)宴，各國(guó)風(fēng)情美食，雞尾酒會(huì)、早午茶歇，特別具備豐富的會(huì)展餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)等。本公司的服務(wù)范圍包括：售樓處、銀行、證劵、車(chē)展試駕、聯(lián)誼會(huì)、公司年會(huì)、客戶(hù)答謝會(huì)、新品發(fā)布會(huì)、公司喬遷、周年慶典、商務(wù)會(huì)議、開(kāi)業(yè)典禮等多領(lǐng)域服務(wù)。

宴會(huì)類(lèi)型：企業(yè)周年慶、喬遷宴會(huì)、尾牙宴、樓盤(pán)暖場(chǎng)、商務(wù)茶歇、婚宴、生日宴、酒會(huì)等。

宴會(huì)菜單：中西式自助餐、冷餐、粵式大盆菜、世界美食品鑒會(huì)、港式茶點(diǎn)品鑒、巴西風(fēng)情燒烤、花式雞尾酒會(huì)、紅酒品鑒會(huì)、商務(wù)會(huì)議茶歇、 企業(yè)尾牙宴、公司團(tuán)年飯等

酒席配送：上門(mén)現(xiàn)場(chǎng)制作或成品配送；

宴會(huì)服務(wù)：主題宴會(huì)策劃、宴會(huì)活動(dòng)執(zhí)行、宴會(huì)物料租聘、宴會(huì)物流運(yùn)輸、服務(wù)員、專(zhuān)業(yè)歡迎來(lái)電或上門(mén)洽談，我們將為您定制專(zhuān)屬宴會(huì)方案！布場(chǎng)等。

服務(wù)地區(qū)（廈門(mén)、泉州、漳州、福州、龍巖、三明、石獅及整個(gè)福建地區(qū)）