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       搪瓷用鑄鐵是指含碳量在2.11%以上的鐵碳合金（小于2.11%的鐵碳合金叫鋼），它主要用于生產(chǎn)衛(wèi)生潔具（浴缸）、化學(xué)器械、炊具、下水管道等。用于搪瓷的鋁材主要是純鋁和鋁鎂合金。

      用于搪瓷的銅材主要有紫銅（即純銅）、黃銅（銅-鋅合金）和青銅（銅-錫合金）， 其中以紫銅和黃銅應(yīng)用為廣泛，比較有代表性的銅搪瓷制品—景泰藍就是以紫銅為基材制成的銅搪瓷制品。

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     進口人造結(jié)晶石臺面、防火板門扇；進口實體面材臺面、防火板門扇等。這些材質(zhì)都可歸納為4個類別，它們的特點如下：不銹鋼材料裝飾效果都較差；鍋具下方的支腳是用來將鍋具撐高以便在底部燒炭或木材加熱，可以用於戶外或家中的爐灶上，同樣的，吊勾的用途也是將鑄鐵鍋具吊起，好在家中的爐灶上面加熱烹調(diào)食物。防火板材料能力優(yōu)于不銹鋼，具有很好的加工性能、裝飾性和抗污能力；人造大理石材料：裝飾性強，防火性能好，但抗污染能力不如防火板；實體面材：裝飾性、防火性、抗污染性能都很好，不過價格過于昂貴，一般家庭無法承受，所以當前市場上是以防火板為家庭廚房用具的主導(dǎo)材料。

如何防止鍋具生銹？

使用若未及時擦干，可能會造成鑄鐵鍋具產(chǎn)生細微銹斑，這是正?，F(xiàn)象，建議您用少許食用油擦試銹斑處2-3次，銹斑即可消除。為防止生銹建議按以下方法操作：

1.在第--次操作前，在鍋具的內(nèi)壁和鍋口邊緣用食用油涂抹2-3次，晾干后再使用；

2.鍋具清洗擦干后，建議您用食用油涂抹鍋具內(nèi)壁和鍋口邊緣，對鍋具可起到防銹和保養(yǎng)的作用。