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定期盤點(diǎn)了解庫存便利店的盤點(diǎn)工作,一定要定期按照步驟嚴(yán)格實(shí)施,要根據(jù)盤點(diǎn)作業(yè)規(guī)定,經(jīng)盤點(diǎn)后商品以紙條將數(shù)量寫上,貼放在商品旁,以便能再次確認(rèn)盤點(diǎn)正確與否。對(duì)于進(jìn)貨選購,要通過嚴(yán)格控制和把握好商品進(jìn)貨關(guān),在此基礎(chǔ)上獲得可觀的經(jīng)營利潤,這是便利店應(yīng)該擁有的規(guī)范化管理系統(tǒng)。zui后,還要控制好整個(gè)賣場(chǎng)的氛圍,提升服務(wù)的管理,減少不必要的退換及一些不良行為的出現(xiàn)。針對(duì)對(duì)于偷襲、故意損壞等行為,應(yīng)該及時(shí)制止并且要嚴(yán)謹(jǐn)對(duì)待,營造出良性的購物環(huán)境,才能實(shí)現(xiàn)更好的收益,減少便利店經(jīng)營成本的輸出。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
選在道路交匯處位于主干道交匯處的十字路口,也經(jīng)常能見到便利店的身影。因?yàn)槭致房谑莚en流和車流交匯之處,所以無論是從哪個(gè)方向經(jīng)過的行人都可以看見便利店的存在,顧客的進(jìn)店機(jī)會(huì)和購買機(jī)會(huì)自然就會(huì)增加。選在娛樂餐飲店旁雖然便利店與餐飲店有著類似的經(jīng)營項(xiàng)目,但是在商品上各有側(cè)重,所以開在娛樂餐飲店旁其實(shí)是互補(bǔ)的關(guān)系。例如選址在一條美食街上的便利店,可以依靠周邊餐飲店穩(wěn)定且聚集的客流量,來為自己提高煙酒、飲料等商品的銷量。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
1.經(jīng)營模式單一,無法擴(kuò)大品牌影響范圍非加盟的便利店就是自己?jiǎn)胃傻牡赇?,由于一直都是自己?jiǎn)为?dú)經(jīng)營,發(fā)展模式都比較單一,資訊學(xué)習(xí)也比較缺乏,社區(qū)型的小超市和城中村里面雜貨店都是十分常見的類型,這導(dǎo)致便利店的競(jìng)爭(zhēng)力或者品牌傳播粒度非常低。2.商品同質(zhì)化、沒特色自己?jiǎn)胃傻脑?,很難做好選品工作,產(chǎn)品大多相同,門店之間商品相似,難以進(jìn)行差異化競(jìng)爭(zhēng)。另外,數(shù)量本身不是很大,很難獲得低成本的商品,利潤空間也非常有限,競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)一步降低。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制