諸城市旭力機械有限公司是我國從事生產(chǎn)制造高溫殺菌鍋,夾層鍋的主要廠家，是國內(nèi)外食品加工業(yè)滅菌設備的ling先供應商。公司擁有全國同行業(yè)內(nèi)xian進的加工及檢驗設備，其中四輥數(shù)控全自動卷板機是國內(nèi)少有的卷板機，等離子全自動焊機更是業(yè)界少有的先進全自動焊機，我們堅信只有優(yōu)xiu人才和先進的加工設備才能制造出功能先進和質(zhì)量過硬的產(chǎn)品?？蓛A式夾層鍋的設計,可傾式夾層鍋的結(jié)構(gòu)較簡單,主要的傳動機構(gòu)為蝸桿傳動,進行了蝸桿傳動設計并進行強度校核。

電加熱導熱油夾層鍋的技術(shù)性能

1、立式夾層鍋帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗 。

2、攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min（可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速）；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮邊刮底攪拌 。 　

3、立式夾層鍋支腳形式：三棱錐形式、圓管式 。

4、立式夾層鍋設備配置：安全閥、壓力表、排氣閥、蒸汽進口、出料口等 。

電熱夾層鍋的使用性能如何，電熱夾層鍋優(yōu)勢又主要體現(xiàn)在哪些方面呢？這就是今天我們要來為大家介紹一下吧。

  1、電熱夾層鍋的容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。

  2、可傾式夾層鍋體da可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)。

  3、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆；②內(nèi)外全不銹鋼。

  4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。

行星攪拌夾層鍋是常用的食品設備，也稱為高粘度攪拌夾層鍋，采用的是一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體。行星攪拌夾層鍋的加熱方式可采用蒸汽、導熱油、液化氣等形式；在使用燃氣夾層鍋時應當注意以下事項：1、應使用液化石油qi、管道煤氣、天然qi等燃料，嚴禁使用油。具有受熱面積大，熱，加熱均勻，造型美觀，設計合理，結(jié)構(gòu)緊湊，安裝方便，操作簡單，便于維修的優(yōu)點。下面我們學習一下行星攪拌夾層鍋的工作原理：

行星攪拌夾層鍋工作原理    行星攪拌夾層鍋內(nèi)附攪拌匙，攪拌系統(tǒng)自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合，傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點，加熱過程中電機帶動攪拌匙不停的攪拌，不但使鍋底物料上下翻轉(zhuǎn)，還可以刮鍋壁攪拌，是新興的先進型攪拌裝置。

夾層鍋　加熱方式： 自然風加熱或鼓風機加熱，火焰大小可調(diào)。升溫快，溫度高，鍋面可達數(shù)百度，使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒充分，熱、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣。

夾層鍋又稱之為蒸煮鍋，分為固定立式夾層鍋、可傾式夾層鍋、攪拌式夾層鍋。 使用于飯店、食堂、學校等大型場所蒸煮來用，使用范圍廣泛、操作方便、簡單、實用性很強，根據(jù)不同的產(chǎn)品選擇不同的類型、及不同的材質(zhì)。