三聚磷酸鈉(sodium tripolyphosphate)分類代碼 GBl5.003，INS451(i)?；瘜W結(jié)構：本品為一類無定形水溶性線狀聚磷酸鹽，兩端以Na2 PO4終止，化學式Na5P3 O10，相對分子質(zhì)量367.86。對金屬離子的螯合能力三聚磷酸鈉與溶于水中的Ca2 、Mg2 、Fe3 等金屬離子有絡合作用，生成可溶性絡合物，如：Na5P3O10 Ca2 →Na3(CaP3O10) 2Na 。常用于食品中，作水分保持劑、品質(zhì)改良劑、pH調(diào)節(jié)劑、金屬螯合劑

物化性質(zhì):白色粉末狀結(jié)晶，流動性較好。

密度:Ⅰ型的密度為2.62g/cm3，Ⅱ型的密度為2.57g/cm3。

熔點:622℃ 。

溶解性:易溶于水，其水溶液呈堿性。20 g/100 mL (20℃)。

三聚磷酸鈉(sodium tripolyphosphate)分類代碼 GBl5.003，INS451(i)?；瘜W結(jié)構：本品為一類無定形水溶性線狀聚磷酸鹽，兩端以Na2 PO4終止，化學式Na5P3 O10，相對分子質(zhì)量367.86。加入混凝土拌合物后對水泥顆粒有分散作用，能改善其工作性，減少單位用水量，改善混凝土拌合物的流動性。常用于食品中，作水分保持劑、品質(zhì)改良劑、pH調(diào)節(jié)劑、金屬螯合劑

三聚磷酸鈉技術要求

1. 外觀:白色顆粒或粉狀

2. 工業(yè)三聚磷酸鈉應符合下表要求(GB9983-2004)

項目指標

優(yōu)等品 一等品 合格品

白度,% ≥ 90.0 85.0 80.0

五氧化2磷(P2O5),% ≥ 57.0 56.5 55.0

三聚磷酸鈉(Na5P3O10)含量,% ≥ 96.0 90.0 85.0

水不溶物含量,% ≤ 0.10 0.10 0.15

鐵含量(Fe),% ≤ 0.007 0.015 0.030

PH值(1%溶液)9.2-10.0

顆粒度通過1.00mm試驗篩的篩分率不低于95%

三聚磷酸鈉具有螯合致硬金屬離子的優(yōu)異性能，從而可消除這些金屬離子的不利影響。 ②提高膠溶、乳化和分散的作用：污垢中常含有人體分泌物（主要是蛋白質(zhì)和脂肪類物質(zhì)），也含有來自外界的沙土、塵埃等。而三聚磷酸鈉對蛋白質(zhì)具有膨潤、增溶作用而起到膠溶的效果；三聚磷酸鈉是一種無機物表面活性劑，具有一定有機物表面活性劑的性質(zhì)。對脂肪類物質(zhì)則可起到促進乳化的作用；對固體粒子則有分散懸浮作用。 ③緩沖作用：三聚磷酸鈉具有較大的堿性緩沖作用，使洗滌溶液pH值保持在9.4左右,從而有利于酸性污垢的去除。 ④防止結(jié)塊的作用:粉狀合成洗滌劑具有吸濕性,如存放在濕度較大的地方，就要發(fā)生結(jié)塊現(xiàn)象。

三聚磷酸鈉結(jié)合其他礦物質(zhì)的特性也可以被利用制作軟化水。肥皂和洗衣粉在含有三聚磷酸鈉的情況下會變的更為有效。作為洗發(fā)水的成分，三聚磷酸鈉具有清除水中礦物質(zhì)的作用。當然，高濃度三聚磷酸鈉會損害頭發(fā)，因為它會打開頭發(fā)角質(zhì)層。并帶走頭發(fā)所需的礦物質(zhì)。很多清潔產(chǎn)品和美容用品中也含有三聚磷酸鈉。它與碳酸氫鈉結(jié)合可以制作發(fā)泡沐浴液，它們產(chǎn)生二氧化碳，并創(chuàng)造出令人愉快的氣泡。①噴霧干燥－轉(zhuǎn)爐縮聚二段法:噴霧干燥器為一圓筒，上部與帶有氣體噴嘴的臥式燃燒器相接。三聚磷酸鈉ｚｕｉ大的好處是不會給環(huán)境造成污染，因為它是天然物質(zhì)。