健康生活:鮮奶運(yùn)輸車為您服務(wù)

隨著人們生活水平的提高和對新鮮水果和海鮮需求的增加，牛奶被用作生活中的營養(yǎng)。對所有年齡段的人來說，健康的生活都是不可或缺的。如何將大量鮮奶從產(chǎn)地彝族運(yùn)輸?shù)脚Ｄ碳庸S已經(jīng)成為乳品企業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。陜西汽車新開發(fā)的鮮奶運(yùn)輸車可以緩解牛奶加工廠的運(yùn)輸困難，幫助您實(shí)現(xiàn)每天飲用鮮奶的目標(biāo)，為全民健康生活做出貢獻(xiàn)。與此不同，巴氏殺菌奶必須在2-6℃冷藏，需要全程冷鏈運(yùn)輸，銷售半徑只有300-500公里，不適合長途進(jìn)出口。

液態(tài)奶主要包括純奶(常溫奶)和巴氏殺菌奶。恒溫牛奶的目的是實(shí)現(xiàn)常溫儲存和長保質(zhì)期。采用135℃以上的超高溫滅菌工藝。超高溫滅菌和超長保質(zhì)期會導(dǎo)致大量營養(yǎng)損失。

巴氏殺菌鮮奶旨在保存牛奶營養(yǎng)。采用巴氏殺菌保鮮技術(shù)，確保牛奶的安全飲用，同時(shí)在一定程度上保留鮮奶的活性生命物質(zhì)和天然營養(yǎng)。然而，巴氏殺菌奶在整個(gè)過程中必須在2-6℃冷藏，保質(zhì)期只有5-7天。

石宗雄在論壇上指出，水溶性維生素和蛋白質(zhì)是影響牛奶加熱的因素。實(shí)驗(yàn)表明，巴氏殺菌乳中的乳鐵蛋白比常溫乳中的乳鐵蛋白高1800倍?！叭殍F蛋白是提升能力的重要組成部分。摧毀它是浪費(fèi)生命?！?/p>

罐體制造工藝:

鮮奶運(yùn)輸車罐體由內(nèi)膽、保溫層和保溫層保護(hù)層組成。

1.內(nèi)膽由厚度為3毫米的304食品級不銹鋼制成，無縫焊接，拋光精細(xì)。內(nèi)膽上裝有弧形結(jié)構(gòu)的防波板，抗沖擊能力強(qiáng)。內(nèi)膽配有PIC自動(dòng)清洗系統(tǒng)。清潔裝置旋轉(zhuǎn)360度，清潔內(nèi)膽中的死角，達(dá)到清潔效果。該專用保溫儲奶容器在保溫性能和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)方面達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)水平。隨著福建長富乳業(yè)等20多個(gè)以巴氏殺菌奶為主的城市乳業(yè)，他們表示將把巴氏殺菌奶業(yè)務(wù)開展到底，為中國乳業(yè)的轉(zhuǎn)型做出貢獻(xiàn)，爭取更多的城市居民有機(jī)會飲用新鮮營養(yǎng)的巴氏殺菌奶。

2.罐體保溫層由厚度為8厘米、密度為32-35公斤/立方米的聚氨酯制成，保證運(yùn)輸過程中24小時(shí)的溫度升降小于等于1度，保證運(yùn)輸過程中鮮奶的質(zhì)量；

3.罐體外層屬于保溫層的保護(hù)層，由不銹鋼板制成。它重量輕，重量輕，強(qiáng)度好。

4.罐體頂部設(shè)有排氣閥，當(dāng)罐體產(chǎn)生正負(fù)壓力時(shí)，排氣閥打開自動(dòng)調(diào)節(jié)，減少液體蒸發(fā)損失，防止罐體變形；