起初，我國(guó)發(fā)酵罐制造行業(yè)發(fā)展緩慢，不過(guò)隨著酸奶發(fā)酵乳制品等行業(yè)的迅猛發(fā)展，我國(guó)酸奶發(fā)酵罐行業(yè)開(kāi)始進(jìn)入高速發(fā)展期，并且產(chǎn)品在自動(dòng)化水平、連續(xù)化發(fā)酵、產(chǎn)能、無(wú)菌發(fā)酵以及發(fā)酵質(zhì)量等方面實(shí)現(xiàn)了明顯的進(jìn)步。如今在酸奶等發(fā)酵乳制品廣闊的市場(chǎng)需求前景下，發(fā)酵罐的市場(chǎng)需求或?qū)⑦M(jìn)一步擴(kuò)張，酸奶發(fā)酵罐行業(yè)迎來(lái)良好的機(jī)遇。

    所謂酸奶發(fā)酵罐，主要用于酸奶等發(fā)酵乳制品發(fā)酵的設(shè)備，其發(fā)酵能夠處于一個(gè)無(wú)菌、無(wú)污染的狀態(tài)。而且采用了無(wú)菌系統(tǒng)，可以有效地避免和防止空氣中微生物污染酸奶等發(fā)酵乳制品，大大延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期和確保產(chǎn)品的純正。另外，同其它發(fā)酵罐大體一樣，罐體上帶有無(wú)菌呼吸氣孔或無(wú)菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)，有力地保障酸奶等發(fā)酵乳制品發(fā)酵質(zhì)量。

不銹鋼發(fā)酵罐廠家

佛山市潛信達(dá)釀酒包裝設(shè)備有限公司主營(yíng)：鋁制釀酒設(shè)備、白酒釀酒設(shè)備、紅酒釀酒設(shè)備、小型釀酒設(shè)備、大型釀酒設(shè)備、節(jié)能發(fā)酵罐、葡萄酒發(fā)酵罐、不銹鋼發(fā)酵罐，恒溫發(fā)酵罐，小型發(fā)酵罐，純露蒸餾設(shè)備，實(shí)驗(yàn)室蒸餾設(shè)備，小型蒸餾設(shè)備，大型蒸餾設(shè)備，分子蒸餾設(shè)備，歡迎咨詢！

缺點(diǎn)：效率低，非穩(wěn)態(tài)工藝過(guò)程設(shè)計(jì)和操作困難(培養(yǎng)過(guò)程中細(xì)胞生長(zhǎng)、產(chǎn)物積累、以及培養(yǎng)基的物理狀態(tài)常常隨時(shí)間變化而變化)

節(jié)能發(fā)酵罐跟著谷氨酸發(fā)酵出產(chǎn)的發(fā)展，新工藝新技術(shù)不斷被采用。特別是谷氨酸發(fā)酵采用大種量、大風(fēng)量，流加糖連續(xù)上罐發(fā)酵工藝。使原傳統(tǒng)的發(fā)酵罐顯露不足，難以知足發(fā)酵新工藝的要求。也不適應(yīng)節(jié)能降耗發(fā)酵大出產(chǎn)的需要。