飯店油煙凈化器排放標準定期清理必不可少

油煙凈化器作為大型商用的廚房設備，每天都會有大量的油煙通過其中，而油煙在被凈化器凈化的過程中，會有少量的有油脂和雜質附著在油煙凈化器和管道中，雖然量少，但是日積月累，時間一長，積累的“油垢”就十分“可觀”了。

如果凈化器中存在大量的油漬和雜物，會極大的降低凈化效率，并且會導致凈化器的不正常放電打火。油污中的雜質和油漬都是屬于物，這種時候很要可能會“燃燒”起來，所以為了保持設備的凈化效率和降低安全隱患，必須根據自身凈化器的使用情況，定期清洗。

油煙凈化器安裝注意事項

1、飯店油煙凈化器排放標準選擇適合的型號

不同型號的油煙凈化器風力是不同的，可根據安裝的灶臺數量和擺放位置，來確定購買靜電油煙凈化器的數量以及型號，風量總量小于油煙凈化器一些也是可以的.

2、各零部件安裝妥善

油煙凈化器在安裝的時候一定要接好排油管，這樣才能將油污等順利排出，以免失去了凈化器的本職所在。而且設備一定要接地，不可懸空，容易發(fā)生危險。設備在各部件安裝妥當之后，一定要試運行一段時間，以確保機器可以安全使用。

飯店油煙凈化器排放標準管道清洗

開孔法。安裝清洗人員采用專用無火花開孔工具將管道的一方或多方開孔，一般對于人工無法進入且拆卸較為難題的煙道采用。開孔大小、間隔、數目根據現場情況而定，油污清理完后將管道密封復原。

機器設備清洗法。清洗周期短，油污較少的煙道采用這個方法。先將管道內噴灑清洗劑，使油污軟化，再用30米長的電動軟軸刷將油污洗擦干凈。用于30公分見方的豎煙道，人工無法進入且不便拆卸的隱蔽的小煙道。這種不易清洗而且輕易積油要縮短清洗周期。

油煙凈化器檢測的項目和標準

2019年開始執(zhí)行餐飲業(yè)大氣污染排放新標準，其中規(guī)定了三項污染物大排放濃度。

油煙凈化器檢測都包含哪些項目，標準是多少？

油煙凈化器檢測指標一項：油煙，大排放濃度1mg每立方米；

飯店油煙凈化器排放標準第二項：顆粒物，大排放濃度5mg每立方米；

第三項：大排放濃度為10mg每立方米。三項檢測指標必須由國家認可的，有相關資質的檢測機構進行檢測，并取得檢測報告，或者由環(huán)保局親自檢測。