部分疾病都與我們的飲食息息相關，所以為了健康，我們務必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開始學著自己做飯吧，做菜沒有那么困難，小編先給大家介紹海鮮醬炒鴨肉。

海鮮醬炒鴨肉的做法

1.鴨胸肉2塊洗干凈。

2.121準備蠔油、海鮮醬、米酒、頭抽。

3.212準備洋蔥、姜、蒜。

4.1將鴨肉切成片。

5.2糖、鹽、胡椒粉、雞粉備用。

6.將調料加入盆中（除海鮮醬和頭抽外）。

7.將調料和鴨肉充分拌勻腌制30分鐘。

8.1熱鍋倒入少許油。

9.2姜切片、蒜切片、洋蔥切塊備用。

10.把姜、蒜下鍋。

11.姜、蒜爆出香味把洋蔥下鍋。

12.把洋蔥炒出香味。

13.將腌制好的鴨肉下鍋。

14.大火翻炒至變色。

15.鴨肉炒至6成熟把海鮮醬下鍋。

16.保持大火把醬和鴨肉翻炒均勻。

17.翻炒一會兒倒入少許頭抽炒勻就可以了。

18.這樣就可以出鍋了。

現(xiàn)實生活中，會做菜的男人不多。但有了海鮮醬炒鴨肉的完成攻略，男士朋友們肯定能獨自做好。而如果你能為心愛的她做好這道菜，你們的感情必然得到前所1未有的升華。

懷孕對于女性來說是人生一次角色的轉變，所以女性在懷孕之后對日常飲食非常重視，其中海鮮醬是很多人平時經(jīng)常吃的食物，那么懷孕之后能否繼續(xù)食用呢，下次一起了解下。

海鮮醬是一種有濃郁的魚香味、海鮮味的特色調味品，能夠調理好菜色，讓菜的味道更香。

懷孕可以吃海鮮醬嗎

海鮮醬都含有大量人體所需蛋白,從這方面講,應該很好.但海鮮醬是腌制品,存在蛋白質變性及產(chǎn)生致ai物質的可能.為了安全,還是不食為好.

雖然海鮮醬的營養(yǎng)價值非常豐富，但是我們一定要結合自身情況調整飲食，了解上文內容之后，希望女性在懷孕之后根據(jù)不同的月份調整好飲食。

　干香菇是一種高蛋白低脂肪的一種食物，且含有大量的氨基酸和維生素及一般的蔬菜中都會缺少麥淄醇，而麥淄醇卻可以轉化為維生素D，這樣便可以促進體內鈣的吸收，從而增強1人體的抵抗力。此外，干香菇里還含有大量谷氨酸和通常食物里罕見的傘菌氨酸、口蘑氨酸和鵝氨酸等，所以風味尤其鮮美。一般我們所購買的瓶裝沙拉醬的主要原料是植物油、雞蛋黃和釀造醋，再加上調味料和香辛料等調制而成。

　　曬干的香菇怎么做好吃

　　1、豆腐肉末釀香菇

　　材料：干香菇10朵、豬肉150克、豆腐100克、胡蘿卜50克、食1鹽1克、料酒5毫升。

　　做法：將干香菇浸泡3個小時，完全泡軟，再次清洗干凈，擠干水分，將香菇蒂用剪刀剪下。將肉切成末，將胡蘿卜切成末，將豆腐捏成泥;將香菇蒂切成末。將肉末、胡蘿卜末、豆腐泥和香菇蒂末放入大碗中，加入5ml料酒，1克鹽，用筷子攪拌2分鐘。將做好的豆腐肉餡釀在香菇中，將香菇整齊的碼在盤子中。將盤子放入蒸鍋中，冷水開始燒，水開后再蒸10分鐘即可出鍋。出鍋后將盤子中湯汁倒回鍋中，勾上一層薄芡，然后將湯汁淋在做好的香菇上，這道菜就算是做好了。家庭自制鮮椒醬的做法二：材料:雞心小辣椒或朝天椒、辣椒粉一包、花椒粒、油、姜、蒜、沙茶醬做法：1、起油鍋將花椒粒以小火爆香，再將花椒粒撈出。

　　2、筍干香菇炒青椒

　　材料：筍干適量，干香菇2朵，柿子椒1個，色拉油適量，食1鹽少許。

　　做法：干筍絲用清水浸泡一夜，清洗干凈，在開水里滾煮10分鐘，撈起瀝干，備用。干花菇用溫水泡發(fā)，切成絲;青椒洗凈切成絲。熱鍋倒油，放入筍絲和香菇絲煸炒兩分鐘，加老抽調味上色，再放入青椒絲，再翻炒一分鐘，至青椒斷生，灑適量鹽即可出鍋。

　　吃干香菇的禁忌

　　1、干香菇為動風食物，頑固性皮膚瘙1癢癥患者忌食。脾胃寒濕氣滯或皮膚騷癢病患者忌食。

　　2、干香菇含有豐富的生物化學物質，與含有類胡蘿卜素的番茄同食，會破壞番茄所含的類胡蘿卜素，使營養(yǎng)價值降低。

　　3、干香菇含有維生素D，河蟹也富含維生素D，兩者一起食用，會使人體中的維生素D含量過高，造成鈣質增加，長期食用易引起結1石癥狀。

1.菜籽油倒入鍋中，加熱到油溫220度左右。如果是用菜籽油，在加熱過程中油會產(chǎn)生泡泡，但加熱到220度上時油面的泡沫已經(jīng)消盡了。如果不是菜籽油，也沒有溫度計，可以拿一根完全無水的小蔥放進油鍋，如果蔥入鍋馬上就糊了，這時侯油溫就好了。

2.把炸好的菜籽油靜置2分鐘，倒進一個干凈的無水的大碗里。注意，碗一定要大，因為后面辣椒面倒進去攪拌的時侯會出現(xiàn)泡沫，碗小的話不方便操作，容易燙到手。

3.加入白芝麻攪勻。

4.接著倒入三分之一用量的辣椒面，攪勻，停留半分鐘。辣椒面放進去后要多攪動，讓其受熱均勻，這樣才不會容易糊。這一次放辣椒面時油溫偏高，能很好的激發(fā)紅油的顏色。

5.再倒三分之一辣椒面進去，再次攪勻，靜置半分鐘。這次的油溫會讓香味更大程度上釋放。

6.然后把后三分之一的辣椒面和花椒面加進去，攪勻即可。