人力資源一般是指有能力并愿意為社會(huì)工作的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)人口。對(duì)人力資源概念的界定，各國(guó)不盡一致，主要是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)活動(dòng)人口中涉及的兩個(gè)時(shí)限不盡一致。一個(gè)是起點(diǎn)工作年齡，如16歲或18歲；二是退休年齡，如55歲或60 歲甚至是65歲或70歲等。全球范圍業(yè)務(wù)外包在世界經(jīng)濟(jì)范圍內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)，企業(yè)必須在全球范圍內(nèi)尋求業(yè)務(wù)外包。當(dāng)然，從更廣義的角度上說(shuō)，只要有工作能力或?qū)?huì)有工作能力的人都可以視為人力資源。這樣，可以充分表明人力資源具有潛在的效應(yīng)和可開(kāi)發(fā)性。

這個(gè)解釋包括幾個(gè)要點(diǎn)：

（1）人力資源的本質(zhì)是人所具有的腦力和體力的總和，可以統(tǒng)稱為勞動(dòng)能力。

（2）這一能力要能夠?qū)ω?cái)富的創(chuàng)造起貢獻(xiàn)作用，成為社會(huì)財(cái)富的源泉。

（3）這一能力還要能夠被組織所利用，這里的“組織”可以大到一個(gè)國(guó)家或地區(qū)，也可以小到一個(gè)企業(yè)或作坊。

從宏觀、微觀兩個(gè)層面上界定人力資源。

企業(yè)業(yè)務(wù)外包具有兩大顯著優(yōu)勢(shì)：

　　 一、業(yè)務(wù)外包能夠使企業(yè)專注核心業(yè)務(wù)。

　　 企業(yè)實(shí)施業(yè)務(wù)外包，可以將非核心業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)移出去，借助外部資源的優(yōu)勢(shì)來(lái)彌補(bǔ)和改善自己的弱勢(shì)，從而把主要精力放在企業(yè)的核心業(yè)務(wù)上。根據(jù)自身特點(diǎn)，專門(mén)從事某一領(lǐng)域，某一專門(mén)業(yè)務(wù)，從而形成自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

　　 第二、業(yè)務(wù)外包使企業(yè)提高資源利用率。

　　 實(shí)施業(yè)務(wù)外包，企業(yè)將集中資源到核心業(yè)務(wù)上，而外包專業(yè)公司擁有比本企業(yè)更有效、更經(jīng)濟(jì)地完成某項(xiàng)業(yè)務(wù)的技術(shù)和知識(shí)。業(yè)務(wù)外包大限度地發(fā)揮了企業(yè)有限資源的作用，加速了企業(yè)對(duì)外部環(huán)境的反應(yīng)能力，強(qiáng)化了組織的柔性和敏捷性，有效增強(qiáng)了企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，提高了企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)水平。創(chuàng)造型技術(shù)能力型對(duì)于技術(shù)能力型職業(yè)定位的HR經(jīng)理來(lái)講，他非常喜歡將人事管理從技術(shù)的角度上進(jìn)行研究，使用一些管理技術(shù)來(lái)促進(jìn)企業(yè)的人事管理。

酒店的營(yíng)運(yùn)模式基本是在酒店各種設(shè)施設(shè)備的條件下，員工為客人提供服務(wù)，酒店獲取經(jīng)營(yíng)收入并支出各種成本費(fèi)用。

　　所以酒店運(yùn)營(yíng)中有三大要素：

　　客人——如何滿足客人的需求是現(xiàn)今關(guān)注的要點(diǎn);

　　員工——如何管理好員工，提高工作效率和服務(wù)水平，亦是重要一環(huán);

　　供應(yīng)商——酒店的運(yùn)行需要各類(lèi)的供應(yīng)商支持，包括提供實(shí)物的供應(yīng)商(如各類(lèi)物資)以及服務(wù)提供商(例如各類(lèi)工程項(xiàng)目，服務(wù)外包)。

　　服務(wù)外包的管理有其特殊性，因?yàn)榉?wù)外包通常都是外包服務(wù)人員在酒店提供專業(yè)服務(wù)或勞動(dòng)服務(wù)，但這些人員并非酒店員工，如何控制服務(wù)質(zhì)量是需要研究的。

　　另外服務(wù)外包漸成趨勢(shì)。隨著社會(huì)分工的發(fā)展，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用，原來(lái)由酒店員工完成的某部分工作逐漸外包出去，酒店管理核心工作可能會(huì)發(fā)生變化。