1、發(fā)酵缸：小酒坊可以采用與經(jīng)濟和環(huán)境合適的發(fā)酵缸來作為發(fā)酵容器。

2、粉碎機：除了大米和糯米外，其他糧食釀酒的都需加工粉碎，粉碎后的糧食與酒曲充分接觸，以便糧食發(fā)酵均勻、發(fā)酵徹底。小酒坊購買一般小型粉碎機即可。

3、釀酒設備：釀酒設備又稱蒸餾設備，將發(fā)酵好的酒醅倒入釀酒設備中，用電或者煤加熱釀酒設備，將酒醅中的乙醇、水以及各種有機物蒸餾分離。因為每個消費者所選擇的消費環(huán)境和實際情況有所差別，所以這里給出的價格只是相對的參考價格，具體的數(shù)字要根據(jù)實際情況考量計算。釀酒設備目前比較好的材質(zhì)采用食品級304不銹鋼，小酒坊購買一次蒸100斤糧食或200斤糧食的釀酒技術即可，凡在我所購買釀酒設備提供整體的釀酒技術培訓，和終身技術指導。

虹吸工具：如果全部都用紗布過濾，酒液會比較渾濁，所以一般是先用虹吸管把清澈的酒液先流出來，底部的用紗布擠壓過濾。虹吸管就是一根安全衛(wèi)生的管子就可以。

無論企業(yè)大小，都需要堅持創(chuàng)新的理念，如果不創(chuàng)新，迎來的只能是落后和淘汰。要順應社會和經(jīng)濟的總體發(fā)展，切忌目光短淺，要用長遠的眼光看待問題。根據(jù)企業(yè)實際情況制定長期發(fā)展規(guī)劃，提升自己的品牌和價值。堅持可持續(xù)發(fā)展，承擔更多的社會責任。

佛山市潛信達釀酒包裝設備有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)酒類釀造設備及酒類包裝設備的民營技術企業(yè)。主要產(chǎn)品有：全自動洗瓶機、節(jié)能干瓶機、精度灌裝機、杯裝旋蓋機、多功能蒸煮機、節(jié)能蒸餾設備、發(fā)酵罐、糖化槽等一系列酒類、飲料類配套設備。

技術支持：

1．根據(jù)客戶要求實行交鑰匙工程，包括：生產(chǎn)現(xiàn)場的平面布置、設備設計、制造、安裝、調(diào)試、培訓等一條龍服務。

2．為保證產(chǎn)品的運行安全，設備在加工完畢后全部由專業(yè)質(zhì)檢人員檢驗合格后方可出廠；所以有了它之后可以讓酒的口感得到提升，保證釀制出來的酒更獨特。設備運輸至現(xiàn)場后，我們的專業(yè)的工程師免費為您安裝、調(diào)試設備，并由釀酒師為您釀出合格的啤酒；同時，對客戶的生產(chǎn)人員就設備的工作原理、操作規(guī)程及維護方式進行詳細講解和專業(yè)培訓，使其在20天內(nèi)基本達到獨立操作并能釀造啤酒，為客戶培訓合格的釀酒師。同時，傳授多品種啤酒的釀造工藝，并提供終身的技術支持，解除您的后顧之憂。更主要的是史密力維所有精釀啤酒設備包括教學設備在類，全部主體保修15年以上，免費傳授釀酒技術，技術終身免費提供，也是史密力維對客戶的承諾保證！

我國釀酒歷史源遠流長，但是在新式工藝和釀酒設備的沖擊下，傳統(tǒng)釀酒設備勞動強度大、效率低等缺點越來越明顯。因此，無論是大型酒企還是中小企業(yè)，都在不斷更新新式的釀酒生產(chǎn)設備，而且使用新式釀酒設備好處多多！

1、節(jié)約釀酒場地

相比以往，使用新式釀酒設備可以極大地節(jié)約場地，為中小酒企節(jié)省租金成本，而大型酒企則可以使用節(jié)約下來的空間多配置釀酒生產(chǎn)設備或者釀酒包裝設備，增加產(chǎn)能。

2、的設備材質(zhì)

傳統(tǒng)的釀酒設備通常是由木質(zhì)或者其他容易與空氣氧化的材質(zhì)制成的，加上這些設備的密封性不好，所釀制而成的酒容易有異味，影響產(chǎn)品的質(zhì)量。

3、優(yōu)化釀酒過程

隨著科技的發(fā)展，潛信達生產(chǎn)的新型釀酒設備已大大改善傳統(tǒng)釀酒設備的不足之處，提高了出酒率，減少燃料的浪費。

多年來，佛山潛信達以精湛的技術、執(zhí)著的研發(fā)態(tài)度、良好的服務為廣大客戶提供專業(yè)生產(chǎn)釀酒設備及食品包裝設備，并獲得客戶的高度評價！