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對一些小企業(yè)來說,由于規(guī)模的限制,沒有專門的管理人員,沒有專業(yè)的設備管理部門,沒有專門的潤滑油管理崗位,也沒有建立健全的潤滑油管理制度。所有這些都是執(zhí)行設備維護、維修和潤滑的操作員。此時,設備在使用過程中沒有專人監(jiān)督管理,如果發(fā)現(xiàn)故障,就意味著維修。再趁熱拆下噴頭、螺旋套,沖出螺旋軸,清除膨化機內的殘留物,疏通噴孔,以備再用。在很多情況下,都會忽略潤滑油的使用,不能按規(guī)定的周期對設備進行潤滑,這就降低了設備的使用壽命,不能提前預防。
預防小型食品膨化機零件變形 從合理建立檢修標準做起
使用小型食品膨化機的時候應當小心,因為很有可能膨化機就會因為我們不小心的錯誤操作,而導致零件發(fā)生變形,零件若是發(fā)生變形了的話,那么將會直接影響到小型食品膨化機的工作,所以為了避免膨化機發(fā)生變形,就需要使用者們做好相應的預防方法了,那么首先就可以從建立小型食品膨化機的檢修標準開始。在形狀上,膨化食品已有了種種突破,從開始的單一形狀向如今的各種水果、蔬菜、玩具、動物等各式各樣的形狀發(fā)展,使得膨化食品形式多樣化。
食品膨化機在我們的生活中應用的非常廣泛,也為我們帶來了許多美味的食品,食品膨化機在日常使用中也是需要進行保養(yǎng)的,下面就簡單的介紹一下食品膨化機的保養(yǎng)知識?! ?
食品膨化機由于接近出料口處的易損件磨損相對較快,靠近進料口一端的易損件磨損較少,所以在更換易損件時,應從出料端開始依次更換,不宜一次更換多種部件。 其次膨化原料應經(jīng)過清理,嚴防金屬等異物進入機內損壞機件。3、每班從加油點往齒輪上加注潤滑油一次,選用齒輪油或20#機油或食用油均可,每次加注量以加注數(shù)十滴為宜,渦輪、蝸桿及軸承內潤滑脂半年更換一次,選用鈣基潤滑脂。隨時檢查膨化機質量,注意更換易損件。
膨化機屬于一種加工膨化食品的設備,例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麥等。其主要的工作原理就是機械能轉變成熱能,用機器轉動的時候產生的熱量將食品擠壓熟,經(jīng)過膨化的食品明顯的特點就是體積變大。