啤酒的發(fā)酵方式主要分成兩種，一種是底層發(fā)酵的，叫做拉格（Lager），另一種是頂層發(fā)酵，叫爾（Ale）。麒麟啤酒是日本啤酒品牌，以麒麟拉格啤酒為主。它還有一款產(chǎn)品叫做”一番榨“；麒麟品牌以中國傳統(tǒng)文化中昌盛吉祥的象征——麒麟來命名的，是一個享有百年盛譽的世界性品牌啤酒。麒麟麥酒株式會社享有100多年的歷史，是日本大啤酒企業(yè)，麒麟品牌遍布。麒麟啤酒采用道麥芽汁釀造的方法

麒麟啤的釀造特色，有喝過朋友都會記得品牌標(biāo)榜著“一番榨“，原來一番榨的意思是采用道麥汁，在釀造過程中，麥芽要先進(jìn)入糖化程序，讓淀粉質(zhì)分解成糖份，過濾后流出的首輪麥汁正是一番榨，口感似是不甜的好立克，帶著重重的麥香。

一番榨啤酒出名泡沫豐盈，并非因為多汽，而是酒體質(zhì)量高。對于值得欣賞的啤酒，泡沫卻非常重要。除了可以反映出好的酒體及質(zhì)素，斟出泡時是啤酒芳香散發(fā)極強之時。

這款一番榨啤酒號稱不使用其他糧食及輔料，100%進(jìn)口麥芽釀造而成，并且只萃取道麥汁釀造，原麥汁濃度11.2°P，酒精度4.1%vol，規(guī)格330ml*24。

麒麟啤酒，是麒麟麥酒釀造會社的產(chǎn)品，麒麟麥酒釀造會社是日本三大啤酒公司之一的，也是世界前啤酒集團(tuán)。

麒麟啤酒的包裝主色調(diào)是銀白色，攜帶麒麟啤酒品牌字印加上啤酒花圖案，在這個悠久的歷史有的時候會變成一種標(biāo)簽，哪怕居行業(yè)首位，也免不了在代代傳承中被貼上好喝的啤酒印象標(biāo)簽。同時，它的新包裝設(shè)計會順應(yīng)趨勢進(jìn)行定位，畢竟中國啤酒市場正快速向中和易拉罐的趨勢發(fā)展

麒麟啤酒作為多年的老品牌啤酒。它始終貫徹不計成本地選用的天然原料，這樣的麒麟啤酒喝起來十分清澈、清醇和清爽的天然口味，也使得麒麟啤酒成為了廣大啤酒愛好者的選擇，是非常的好喝。