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商用食堂洗碗機清洗有哪些什么好處：

確保清洗和消毒效果。商用洗碗機洗碗正確后98%通過率增加表周轉(zhuǎn)率。報道說，傳統(tǒng)手洗洗干凈盤子甚至后洗手，菜即使你看到那燦爛而清潔表面，但仍堅持?jǐn)?shù)以千計的人看不到的細(xì)菌和病毒。如大腸埃希氏大腸桿l菌、細(xì)菌葡萄球l菌組，等等。因此，只使用商用洗碗機，作為有效的消毒;

改善工作環(huán)境。將洗干凈明亮，地下水污染將沒有或減少;

餐廳的味道。人們越來越追求現(xiàn)代、審美要求變得更加復(fù)雜。也比較講究的餐廳布局和餐具。消除傳統(tǒng)洗手，選擇不僅是審美升級的機器，就是滿足客戶的環(huán)境和科學(xué)的追求。

使用食堂洗碗機時，必須接上地線，以確保安全。洗碗機并非完全代替人工勞動。因此洗滌的餐具中切不可夾帶其它雜物，如魚骨、剩菜、米飯等，不然的話，容易堵塞過濾網(wǎng)或妨礙噴嘴旋轉(zhuǎn)，影響洗滌效果。新型酒店洗碗機報價

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洗碗機安裝注意事項：

1、可與洗菜盆共用來水，離地約50cm高。

2、下水必須低于洗碗機底部，但排水管需拉高。

3、電插位切忌預(yù)留在洗碗機背后，有一個伸手可及的開關(guān)控制。

4、 接水處預(yù)留安全閥門，以防水壓過強對電磁閥的長期壓迫。

洗碗機對外部空間的要求：長、寬、高 比實物大約預(yù)留0.5-1cm的空間即可。進(jìn)水處加一個3通管，冷水分別進(jìn)入洗菜盆水龍頭和洗碗機，排水管可接入洗菜盆下水管或直接放入地漏管內(nèi)。新型酒店洗碗機報價

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洗碗哥洗碗機保養(yǎng)

1、每季度（3個月)一次上門免費保養(yǎng)，保養(yǎng)內(nèi)容:軸承座每季度加黃油一次〈主動軸軸承2個，被動軸軸承2個，電機軸軸承1個)。

3、漂洗噴淋管，噴頭每季度除一次水垢，水箱油污清除〈每次餐具洗完，排水，水箱必須清洗〉，并教會操作人員。

4、傳輸帶張緊度調(diào)節(jié)，檢查傳輸鏈播銷是否有脫落，烘干加禁管、水箱加熱管觀察是否正常加爇，檢查電箱是否有受潮，是否有掉蜂進(jìn)入，開機全部運行，檢查所有指示燈是否正常運行。

2、電機傳動簸條，每季度加黃油一次，電機變速箱3個月加機油一次，水泵，風(fēng)機、傳動電機，風(fēng)頁3個月除塵一次，噴淋管內(nèi)壁，一個星期清理一次，并教會操作.新型酒店洗碗機報價