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銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
一般情況下,水的沸點(diǎn)是100℃,食用油大概是200℃。正常情況下是不會(huì)超過這個(gè)安全上限制260℃的,相對(duì)比較安全。
因此,使用不粘鍋時(shí)一定要注意:不要干燒,防止溫度過高,不要等油冒煙之后再放入食材。
要正確使用不粘鍋!
陶瓷不粘鍋和麥飯石不粘鍋的區(qū)別
1.麥飯石不粘鍋的主要防粘材質(zhì)是聚四氟乙烯,空鍋干燒超過260度以上影響涂層使用壽命,且有可能釋放對(duì)人體不好的物質(zhì);
2.陶瓷不粘鍋的鍋身一般是鋁加陶瓷涂層,更輕便,更耐高溫,即使溫度達(dá)到450度也不會(huì)產(chǎn)生不好的物質(zhì)。
【不粘鍋廠家與您分享】如何妙用不粘鍋
煎魚前將鍋洗凈,擦干后燒熱,然后放油,將鍋稍加翻滾,使鍋內(nèi)四周都有油。待油燒熱,將魚放入,魚皮煎至金黃色時(shí)再翻動(dòng),這樣魚就不會(huì)粘鍋。假如油不熱就放魚,就簡略使魚皮粘在鍋上。