乙醇的分子式為C2H5OH（C2H6O），俗稱酒精，在常溫、常壓下是一種、易揮發(fā)的無色透明液體，它的水溶液具有特殊的、令人愉快的香味，并略帶刺激性，沸點：78.4 °C。白酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比（西方國家常用proof表示酒精含量），通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。乙醇的用途很廣，可用乙醇來制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。也常用體積分?jǐn)?shù)為70%-75%的乙醇作消毒等。濰坊華濰新型材料有限公司歡迎新老客戶來電咨詢！

簡介：無色、透明，具有特殊香味的液體（易揮發(fā)），密度比水小，能跟水以任意比互溶（一般不能做萃取劑）。酸堿性酸性（不能稱之為酸，不能使酸堿指示劑變色，也不與堿反應(yīng)，也可說其不具酸性）乙醇的各種化學(xué)式乙醇分子中含有極化的氧氫鍵，電離時生成烷氧基負(fù)離子和質(zhì)子。是一種重要的溶劑，能溶解多種有機物和無機物。密度：0.78945 g/cm3; (液) 20°C凝固點：-114.3 °C (158.8 K)沸點：78.4 °C (351.6 K)在水中溶解時：p乙醇Ka =15.9黏度：1.200 mPa·s (cP)， 20.0 °C分子偶極矩：5.64 fC·fm (1.69 D) (氣)折光率：1.3614相對密度(水=1)： 0.79相對蒸氣密度(空氣=1)： 1.59飽和蒸氣壓(kPa)： 5.33(19℃)燃燒熱(kJ/mol)： 1365.5臨界溫度(℃)： 243.1臨界壓力(MPa)： 6.38辛醇/水分配系數(shù)的對數(shù)值： 0.32閃點(℃)： 12引燃溫度(℃)： 363

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由于存在氫鍵，乙醇具有潮解性，可以很快從空氣中吸收水分。乙醇的酸性很弱，但是電離平衡的存在足以使它與重水之間的同位素交換迅速進行。羥基的極性也使得很多離子化合物可溶于乙醇中，如鉀、氯化鎂、氯化鈣、氯化銨等。氯化鈉和鉀則微溶于乙醇。此外，其非極性的烴基使得乙醇也可溶解一些非極性的物質(zhì)，例如大多數(shù)香精油和很多增味劑、增色劑和試劑。濰坊華濰新型材料有限公司歡迎新老客戶來電咨詢！

吸收飲酒后，乙醇很快通過胃和腸的血管進入血液。乙醇是一種有機物，俗稱酒精，結(jié)構(gòu)簡式CH?CH?OH或C?H?OH，分子式C?H?O，相對分子質(zhì)量為46，是帶有一個羥基的飽和一元醇。一般情況下，飲酒者血液中乙醇的濃度在30~45分鐘內(nèi)將達到頂大值，隨后逐漸降低。當(dāng)BAC超過1000mg/L時，將可能引起明顯的乙醇。攝入體內(nèi)的乙醇除少量未被代謝而通過呼吸和尿液直接排出外，大部分乙醇需被氧化分解。

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