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銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
傳言“不粘鍋有毒”?
根據(jù)不粘涂層分類,我們來進行比較:
陶瓷涂層(內壁看起來通常為白色):陶瓷涂層是由無機材料組成,不會對人體產(chǎn)生危害,比特氟龍類更安全,能承受的溫度更高。只是不粘效果沒有特氟龍涂層好,而且在使用6-9個月后,很可能就會失效,性價比很低。
新買的不粘鍋使用注意事項:
1、新買回來的不粘鍋先用清洗劑洗干凈,記住不能用清潔球,只用抹布即可。
2、洗干凈后裝入一鍋水,在水中撒上適量的鹽,水在鍋里泡上24個小時。
3、 在使用前先倒入一點油后再放到火上,可以讓鍋先吸收一點油提高不沾效果。
4、 使用不粘鍋一定要注意使用木鏟或者硅膠鏟,不要用堅硬的物體破壞不粘鍋的涂層。
不粘鍋不要熱鍋冷洗
很多人習慣炒菜后洗鍋,這是個愛干凈的好習慣,但是不粘鍋不能如此清潔。因為不粘鍋有兩個部分,一是鍋身,二是涂層,熱后遇冷根據(jù)熱脹冷縮原因很容易造成鍋身和涂層的分離。
建議:等到鍋身冷卻以后再用冷水進行清潔處理,或者是在鍋身變冷之前用溫水進行清洗。
不粘鍋清洗與保養(yǎng):
(1)市面上現(xiàn)有的不粘鍋大多具有均勻的傳熱性能,因此使用不粘鍋烹飪時只需要用中火甚至小火便可。在鍋內沒有食物或水的時分不要開大火。
(2)不粘鍋使用完后,要等鍋身溫度冷卻下來再用清水進行洗刷,不可用完立馬清洗。如果鍋內有頑固的污漬,在清洗時用海綿沾上洗潔精進行清洗即可,切勿使用紗布或者金屬球等進行清洗,因為這樣對不粘鍋涂層的破壞很大。