真空膨化罐生產廠家

變溫壓差膨化生產的膨化果蔬胸片是繼油炸果蔬脆片、真空低溫油炸果蔬脆片之后的第三產品，其味道鮮美，新鮮果蔬進行低溫脫水到一定含量后進行膨化，不加任何添加劑。采用帶楞的鼓形設計，膨化罐轉動時，物料能夠產生抖動的效果，大大提高熱傳導效率，縮短膨化和干燥周期，提高產能。水果片低溫膨化罐加工定制該產品是以新鮮果蔬為原料預干燥等前處理工序后，采用變溫壓差膨化設備進行的，脫水果蔬膨化胸片的生產過程從低溫脫水到膨化成型，不加入任何添加劑水果片低溫膨化罐加工定制

水果片低溫膨化罐加工定制變壓溫差膨化干燥技術介紹

水果片低溫膨化罐加工定制熱交換系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、質量和水份控制系統(tǒng)等對果蔬變溫壓差膨化設備進行了升級改造，達到了節(jié)能、降耗、提質的目標。 4、對不同農產品原料如果蔬、薯類、油料、豆類、畜產品、水產品、食用菌和特色農產品等30余種進行了變溫壓差膨化干燥技術研究與新產品開發(fā)，生產出了20余種變溫壓差膨化新產品，申請了相關國家發(fā)明專利6項。水果片低溫膨化罐加工定制自投入市場以來，引起了國內外科研單位和生產廠家的廣泛關注。水果片低溫膨化罐加工定制果蔬膨化的各類工藝進行了綜述,重點介紹低溫高壓氣流膨化干燥法,對其工作原理、存在問題和解決方法以及國內外近幾年對蘋果片低溫氣流膨化干燥的研究。目前，已有數(shù)十個廠家在論證投產，中試技術和生產設備已經成熟，可以轉讓并投產。

水果片低溫膨化罐加工定制膨化果蔬產品的含水量一般在7％以下，不利于微生物生長繁殖，可以長期保存。另外，此產品克服了低溫真空油炸果蔬產品仍含有少量油脂的缺點，不易引起油脂酸敗等不良品質變化許多加工附產物也可以進一步加工利用，加工過程中用水量很少，污染少，產生的廢棄物少，符合環(huán)保要求。四是操作簡單，易于控制。水果片低溫膨化罐加工定制膨化果蔬生產工藝中只有幾個關鍵環(huán)節(jié)，生產技術容易掌握。果蔬中含有的維生素和芳香成分易受高溫破壞或揮發(fā)，高溫還會引起產品焦糊，易發(fā)生褐變，故應盡量尋求低溫短時加工工藝。設備構造相對簡單，易于操作。水果片低溫膨化罐加工定制

新型食品變溫壓差（非油炸）膨化組合干燥技術，，在食品變溫壓差膨化組合干燥機理、工藝優(yōu)化、設備改造、產品品質評價和新產品創(chuàng)制等研發(fā)方面具有原創(chuàng)性，整體研究達到先進水平。該技術已引起美國、新加坡和臺灣等很多國家和地區(qū)的重視，其產品被國際食品界譽為“二十一世紀食品”，是繼傳統(tǒng)熱風干燥產品、真空冷凍干燥產品、真空低溫油炸脆片之后的新一代干燥產品。該技術已獲得shouquan國家發(fā)明專利8項。保溫外殼上部連接有溫度表和排氣孔，保溫外殼內部為加熱室，加熱室底部后方連接有電加熱裝置，電加熱裝置下方連接有風扇。

目前已有膨化蘋果脆片上市，也可以生產脆棗、香蕉脆片、菠蘿脆片、哈密瓜脆片、柑桔脆瓣等產品。