隨著肉類食品產業(yè)的發(fā)展，肉類深加工的比例在不斷增加，新的肉類加工廠也在不斷涌現，這些企業(yè)就需要投入大量的加工設備。實現產品從源頭到終端的整個生鮮物流集成體系的自動化,部位肉標準化,個體計件程序化,物流輸送定向化。另外，上個世紀八、九十年代購入的大批國外設備已趨于淘汰，需要更新。因此，對肉類加工機械的需求量將會不斷增大。目前國內肉類加工五企業(yè)所使用的主要設備均為進口，隨著國內肉類機械制造業(yè)產品質量的提高，這些企業(yè)就會逐步采用國內的肉類機械，其需求額是很大的。從另一方面來說，大量進口設備對于肉類加工企業(yè)是一個沉重的包袱。

肉類制品是以鮮、凍禽肉為主要原料，經選料、修整、配料、腌制、成型、蒸煮、冷卻、包裝等工藝制成的食品。近年來，微生物超標是這類產品不安全的主要問題，應采取措施控制微生物的污染。

  食品本身的組成和性質，如宰殺后一定時間內，所含酶類繼續(xù)進行某些生化反應使其發(fā)生各種改變；組織細胞膜碎裂為微生物侵入提供條件（細碎的肉糜等促進了食品的變質）；食品營養(yǎng)成分組成、水分多少、PH高低和滲透壓大小等，對食品微生物增殖速度有重要影響，從而決定食品的耐藏與易腐及變質的過程和特征。隨著肉類食品產業(yè)的發(fā)展，肉類深加工的比例在不斷增加，新的肉類加工廠也在不斷涌現，這些企業(yè)就需要投入大量的加工設備。

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1.公司名稱:山東華譽機械設備有限公司

2.公司地址:山東省濱州市博興縣店子工業(yè)園

3.公司簡介:山東華譽機械設備有限公司的三層分割線介紹:上層分割線主要輸送洗干凈的周轉箱,用于輸送到分割的各個崗位,以保證分割線上的員工有足夠的干凈的周轉箱使用.中間一層的分割線主要輸送分割的肉,下層分割線主要輸送重箱,即裝滿肉的箱子,在分割線上每個工作臺兩邊都各有兩個箱架,箱架上的箱子用于盛放分割好的肉,待箱子滿后,可以直接推入下層分割輸送線,然后經過稱重包裝區(qū)進行稱重包裝.剩余的臟箱子經過洗箱機直接進行清洗后再提升到上層分割輸送線上進行凈箱輸送.