乙酰CoA的轉(zhuǎn)移

乙酰CoA可由糖氧化分解或由脂肪酸、酮體和蛋白分解生成，生成乙酰CoA的反應(yīng)均發(fā)生在線粒體中，而脂肪酸的合成部位是胞漿，因此乙酰CoA必須由線粒體轉(zhuǎn)運(yùn)至胞漿。制造其他食品添加劑(脂肪酸甘油酯、脂肪酸山梨糖醇酐酯、糖酯等)的原料。但是乙酰CoA不能自由通過(guò)線粒體膜，需要通過(guò)一個(gè)稱(chēng)為檸檬酸—丙酸循環(huán)（citrate pyruvate cycle）來(lái)完成乙酰CoA由線粒體到胞漿的轉(zhuǎn)移。

首先在線粒體內(nèi)，乙酰CoA與草酰乙經(jīng)檸檬酸合成酶催化，縮合生成檸檬酸，再由線粒體內(nèi)膜上相應(yīng)載體協(xié)助進(jìn)入胞液，在胞液內(nèi)存在的檸檬酸裂解酶（citrate lyase）可使檸檬酸裂解產(chǎn)生乙酰CoA及草酰乙。我國(guó)特產(chǎn)的烏桕油中，軟脂酸的含量可高達(dá)60%以上，而棕櫚樹(shù)果實(shí)的棕櫚油中含量大約為40%，但菜油中的含量則不足2%。前者即可用于生成脂肪酸，后者可返回線粒體補(bǔ)充合成檸檬酸時(shí)的消耗。但草酰乙也不能自由通透線粒體內(nèi)膜，故必須先經(jīng)蘋(píng)果酸脫氫酶催化，還原成蘋(píng)果酸再經(jīng)線粒體內(nèi)膜上的載體轉(zhuǎn)運(yùn)入線粒體，經(jīng)氧化后補(bǔ)充草酰乙。也可在蘋(píng)果酸酶作用下，氧化脫羧生成丙酸，同時(shí)伴有NADPH的生成。丙酸可經(jīng)內(nèi)膜載體被轉(zhuǎn)運(yùn)入線粒體內(nèi)，此時(shí)丙酸可再羧化轉(zhuǎn)變?yōu)椴蒗Ｒ?。每?jīng)檸檬酸丙酸循環(huán)一次，可使一分子乙CoA由線粒體進(jìn)入胞液，同時(shí)消耗兩分子ATP，還為機(jī)體提供了NADPH以補(bǔ)充合成反應(yīng)的需要。

那么為什么對(duì)添加視黃醇棕櫚酸酯大驚小怪？環(huán)境工作組（一個(gè)成立于美國(guó)的非盈利環(huán)保組織）2010年開(kāi)展了反對(duì)在防曬霜中添加視黃醇棕櫚酸酯的活動(dòng)。以甘油酯形式存在于動(dòng)植物油脂中，棕櫚油中含量34%~43%，豬油中含量28%~30%，相對(duì)密度0。這次活動(dòng)非?；?，這不僅因?yàn)樗麄儼l(fā)布的不怎么樣的科研結(jié)果，而且因?yàn)樗麄兏郊恿艘粋€(gè)有影響力的為報(bào)告捐款的活動(dòng)。他們組織的反對(duì)防曬的在線活動(dòng)一方面針對(duì)他們所聲稱(chēng)的防曬品的危險(xiǎn)向你發(fā)出警告，另一方面又鼓勵(lì)你在亞馬遜上購(gòu)買(mǎi)這些防曬產(chǎn)品，這樣一部分消費(fèi)可以用來(lái)捐贈(zèng)給環(huán)境工作組支持他們的工作。Donna Maria寫(xiě)了一篇很好的博文，題目是“使用恐嚇影響公共政策的虛偽”來(lái)諷刺他們的雙重標(biāo)準(zhǔn)。

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泄漏應(yīng)急處理
應(yīng)急處理:小心掃起，避免揚(yáng)塵，置于袋中轉(zhuǎn)移至安全場(chǎng)所。也可以用大量水沖洗，經(jīng)稀釋的污水放入廢水系統(tǒng)。如大量泄漏，收集回收或無(wú)害處理后廢棄。