將牛肉列入日常健美飲食的裨益：

    1.牛肉含丙胺酸丙胺酸是從飲食的蛋白質(zhì)中產(chǎn)生糖分。你對(duì)碳水化合物的攝取量不足，丙胺酸能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足，使你能夠繼續(xù)進(jìn)行訓(xùn)練。氨基酸的好處就在于它能夠把肌肉從供給能量這一重負(fù)下解放出來。

    2.牛肉含維生素B12維生素B12對(duì)細(xì)胞產(chǎn)生至關(guān)重要，紅細(xì)胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素B12促進(jìn)支鏈氨基酸的新陳代謝，供給身體進(jìn)行高強(qiáng)度訓(xùn)練所需的能量。

西餐刀叉的使用：

     吃西餐時(shí)右手拿刀，左手拿叉。使用刀叉時(shí)，左手用叉用力固定食物，同時(shí)移動(dòng)右手的刀切割食物。用餐中暫時(shí)離開，要把刀叉呈八字形擺放，盡量將柄放入餐盤內(nèi)，刀口向內(nèi)；用餐結(jié)束或不想吃了，刀口向內(nèi)、叉齒向上，刀右叉左地并排縱放，或者刀上叉下地并排橫放在餐盤里。西方人愛吃較生口味的牛排，由于這種牛排含油適中又略帶肉汁，口感甚是鮮美。

牛排不能與蜂蜜一起吃

     牛肉性熱，蜂蜜則有潤(rùn)腸胃的功效，如果蜂蜜與牛排一起吃，就會(huì)立刻引起腹瀉。一般的建議是在牛肉的八小時(shí)后才能喝蜂蜜，喝蜂蜜后的八小時(shí)內(nèi)也不可以吃牛排。