冷凍盤是魚類和各種肉類在進(jìn)行冷凍加工的必備的設(shè)備，但是每次使用完了之后我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)盤子上沾有很多的肉類和魚類的滲出的體液，這些液體很容易滋生細(xì)菌，以及對(duì)盤子產(chǎn)生很嚴(yán)重的腐蝕，因此我們每次使用完之后都要進(jìn)行清洗和消毒，那么正確的清洗消毒步驟是怎樣的？2、對(duì)于已經(jīng)撕下商標(biāo)的不銹鋼冷凍盤留有膠漬的，家用洗潔精有好效果。

　　1、首先我們要用5%的熱堿水將粘在盤子上的肉粒、油脂清洗下來，因?yàn)闊釅A水能夠和中和盤子上的油脂。

　　2、然后用清水將盤子清洗一邊，將熱堿水沖洗下來。

　　3、然后將盤子在82℃以上的熱水浸泡5——10分鐘，將盤子徹底洗干凈，并且做初步的消毒。

　　4、對(duì)盤子進(jìn)行瀝水、晾干，然后放進(jìn)消毒設(shè)備中進(jìn)行消毒。

　　以上就是我們?cè)谑褂猛昀鋬霰P之后的正確消毒方法，作為專業(yè)的廠家一定要學(xué)會(huì)在使用完成后及時(shí)消毒正確消毒的習(xí)慣，保證下次使用產(chǎn)品是非常干凈的，以便更好的延長產(chǎn)品使用時(shí)間。

   購買的冷凍盤在使用的時(shí)候，上面的標(biāo)簽很難去除，如果去除不干凈不僅影響整體美觀還會(huì)影響著產(chǎn)品的使用效率，那我們?cè)摬捎檬裁捶椒ǜ蓛羧コ鋬霰P上面的標(biāo)簽，下面一起看專業(yè)廠家?guī)淼倪@方面的知識(shí)點(diǎn)。

　　1、對(duì)于還沒有撕下商標(biāo)的不銹鋼冷凍盤，可以先在標(biāo)簽上以及周圍用熱水，熱毛巾敷或者吹風(fēng)機(jī)加熱。

　　2、對(duì)于已經(jīng)撕下商標(biāo)的不銹鋼冷凍盤留有膠漬的，家用洗潔精有好效果。

　　3、要是不想破壞表層，也可以試試?yán)L圖橡皮。就是那種擦鉛筆字的。

　　4、千萬不能用鋼筆橡皮，因?yàn)樗猩?，?huì)磨壞表層。

　　5、還可以試試一些其他溶劑型液體，比如：風(fēng)油精，酒精等。

　　通過以上的方法，就可以把冷凍盤上面的膠慢慢的擦掉，還不會(huì)出現(xiàn)任何劃痕，美觀又耐用。

如何保持不銹鋼冷凍盤的干燥和清潔？

要保持我們的不銹鋼冷凍盤等廚具的干燥和清潔其實(shí)很簡單，建議，可以在洗碗池旁邊設(shè)一個(gè)碗碟架。當(dāng)清洗完畢后，順手吧不銹鋼盤子豎放、把碗倒扣在架子上，很快就能使我們的碗碟自然風(fēng)干，既省事又衛(wèi)生。冰箱的容量建大，重新擺放冷凍盤的食物，在厚厚的冰塊上撒一些鹽，因?yàn)辂}能夠加速冰塊的融化，我們?cè)诙煜逻^雨后的高速公路上，為加速路面上的冰層融化，通常采用道路撒鹽，就是這個(gè)原理的。解決不銹鋼免生細(xì)菌的問題，也可以把不銹鋼廚具掛起，在吊柜和櫥柜之間，或在墻上方便的地方安裝一根結(jié)實(shí)的橫桿，并在橫桿上掛鉤，再把清洗后的不銹鋼盤子等一干廚具掛在上面，這樣也可以很衛(wèi)生。

   解決不銹鋼盤子生細(xì)菌的問題很簡單，只要盡量讓它通風(fēng)，就可以省去很多麻煩。

冷凍盤在不少的食堂中都是作餐盒使用，鏤空冷凍盤，干凈的表面看起來非常的衛(wèi)生，冷凍盤，因?yàn)槭遣讳P鋼制品所以不會(huì)生銹，完全符合食品行業(yè)的行業(yè)要求，廠家生產(chǎn)的時(shí)候都是進(jìn)行了嚴(yán)格的質(zhì)量把控，把質(zhì)量做到好，因?yàn)殇P鋼作為一種合金、其中含錳、鈷、鈦、鉬等微量元素對(duì)人體有一定益處，所以說不銹鋼冷凍盤不止是食品的搬運(yùn)工，鍍鋅冷凍盤，還是食品行業(yè)不可缺少的儲(chǔ)存設(shè)備。不銹鋼冷凍盤應(yīng)用廣范非常廣泛，其也普遍被使用在食品行業(yè)，在醫(yī)用，化學(xué)行業(yè)等等，不銹鋼盤具有穩(wěn)定的包裝性能，同時(shí)具有防水防潮及防銹的特性。