有的餐飲加盟總部在合同擬定時(shí)候，并未提及總部違反合約應(yīng)有什么罰則，這時(shí)候餐飲加盟者對(duì)此應(yīng)可提出相對(duì)要求，明定總部違約時(shí)的罰則條文，尤其是規(guī)定餐飲加盟總部應(yīng)提供的服務(wù)項(xiàng)目及后勤支援方面，應(yīng)要求總部確實(shí)達(dá)成。1，雙方違約責(zé)任以及違約金額；有一個(gè)方法很有效果，就是餐飲總部直營店的數(shù)量越多與直營店自身的盈利情況越好，只要達(dá)到這一點(diǎn)，這個(gè)餐飲品牌基本上是可以加盟的。2，餐飲加盟商不得變賣、出借、轉(zhuǎn)賣商標(biāo)；當(dāng)合約終止時(shí)，對(duì)餐飲加盟者而言，的就是要取回保證金。此時(shí)，總部會(huì)檢視餐飲加盟者是否有違反合約或是積欠貨款，同時(shí)，總部可能會(huì)要求餐飲加盟者自行將招牌拆下，如果一切順利且無積欠貨款，總部即退還保證金。

在如今的加盟市場(chǎng)上，連鎖品牌層出不窮，數(shù)不勝數(shù)，但不少品牌可能只是“火”了一時(shí)，然后便消失了。所以，大家在挑選品牌時(shí)，一定要慎重考慮，謹(jǐn)慎選擇，所選品牌要能夠經(jīng)得起市場(chǎng)的考驗(yàn)，以及同行施加的壓力。在確定加盟品牌后，一些加盟商可能是創(chuàng)業(yè)心切，只是看了一些宣傳資料后，就草草地簽了加盟合同，等到有糾紛時(shí)才去查看合同內(nèi)容，爭取自己的權(quán)益，但為時(shí)已晚。所以加盟之前一定要掂量一下自己的實(shí)力，你的財(cái)力究竟能夠讓你在加盟店投入多少，或者說你打算投入多少財(cái)力在加盟店里。

餐飲加盟店的定位和位置

餐飲店的定位和位置。因?yàn)椴惋嫷甑闹饕M(fèi)群體就是大眾們，所以開一個(gè)餐飲加盟店，需要做好定位方面，要適合各個(gè)年齡段的消費(fèi)者。其次就是在餐飲店的選址的時(shí)候，需要選擇量大的地方，這樣才能保證店鋪的客流量，為店鋪的發(fā)展提供有利的條件。餐飲店的裝修。餐飲店的位置選定后，接下來就需要進(jìn)行裝修了，在裝修的時(shí)候不要太豪華，看上去簡單大方、舒適溫馨就可以了。一般沒有實(shí)力的公司不會(huì)主動(dòng)邀請(qǐng)客戶考察企業(yè)，對(duì)于客戶考察要求也是不正面回應(yīng)，能拖就拖這樣的公司就盡量不要多做考慮。不過投資者也要結(jié)合自身的品牌進(jìn)行裝修，要凸顯出品牌的特色魅力，從而能夠吸引更多消費(fèi)者們的關(guān)注，增加餐飲店的人氣。