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發(fā)布時間：2020-11-05 08:23

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品營養(yǎng)標簽是食品標簽的一部分，包括營養(yǎng)成分表、營養(yǎng)生成和營養(yǎng)成分功能聲稱，是國際普遍采用向消費者提供規(guī)范食品營養(yǎng)信息的有效途徑之一，也是消費者直觀了解食品營養(yǎng)成分的有效方式。食品營養(yǎng)標簽的管理工作受到組織和許多重視，大多數(shù)都制訂了有關(guān)的法規(guī)和標準，食品法典(CAC)先后制定了相關(guān)標準和技術(shù)文件。中國于2011年11月2日，公布了我國個食品營養(yǎng)標簽標準GB 28050-2011《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則》(GB28050-2011)，指導(dǎo)和規(guī)范營養(yǎng)標簽標示，該標準將于2013年1月1日開始實施，屆時無營養(yǎng)標示的預(yù)包裝食品將不得在市場上銷售。美國，加拿大，歐盟，香港等和地區(qū)都強制規(guī)定預(yù)包裝食品必須標有營養(yǎng)標簽。

為規(guī)范市場上包裝食品營養(yǎng)信息的標識和宣傳，自2013年1月1日起，我國對食品生產(chǎn)企業(yè)強制執(zhí)行《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則》。其中規(guī)定了食品營養(yǎng)標準檢測報告的檢測項目，以及營養(yǎng)聲稱說明。

佳信檢測是國內(nèi)正規(guī)第三方檢測機構(gòu)，在食品檢測方面有多年的經(jīng)驗，業(yè)務(wù)領(lǐng)域覆蓋殘留檢測、獸藥殘檢測、微生物檢測、重金屬及微量元素檢測、營養(yǎng)物質(zhì)與品質(zhì)檢測、食品添加劑檢測、生物檢測、理化檢測等專業(yè)的檢測、鑒定和評價等。

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佳信檢測擁有完善的技術(shù)質(zhì)量管理體系，榮獲中國合格評定國家認可（CNAS）、中國計量認證（CMA）和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測考核（CATL）的認可資質(zhì)。

佳信檢測立志產(chǎn)業(yè)報國，以“為客戶提供的服務(wù)，滿足客戶的實際和潛在需求”為神圣使命，把“成為食品檢測領(lǐng)域內(nèi)足以信賴的專業(yè)機構(gòu)及食品安全的保駕護航者”為愿景，秉持“目標專注誠信專業(yè) 奮斗進取感恩奉獻”的核心價值觀，誠愿為人類食品安全和生命健康事業(yè)貢獻全部力量。

食品檢測

食品感官檢驗就是憑借人體自身的感覺，具體地講就是憑借眼、耳、鼻、口(包括唇和舌頭)和手，對食品的質(zhì)量狀況作出客觀的評價。也就是通過用眼睛看、鼻子嗅、耳朵聽、用口品嘗和用手觸摸等方式，對食品的色、香、味和外觀形態(tài)進行綜合性的鑒別和評價。

食品質(zhì)量的優(yōu)劣直接地表現(xiàn)在它的感官性狀上，通過感官指標來鑒別食品的優(yōu)劣和真?zhèn)?，不僅簡便易行，而且靈敏度高，直觀而實用，與使用各種理化、微生物的儀器進行分析相比，有很多優(yōu)點，因而它也是食品的生產(chǎn)、銷售、管理人員所必須掌握的一門技能。廣大消費者從維護自身權(quán)益角度講，掌握這種方法也是十分必要的。應(yīng)用感官手段來鑒別食品的質(zhì)量有著非常重要的意義。

固形物

"罐頭食品凈重和固形物含量的測定

QB 1007-1990 4.2"

" 罐頭食品的檢驗方法

GB/T 10786-2006 4.2.2 "

QB 1007-1990"

亞硫酸鹽（）

"食品安全國家標準食品中的測定

GB 5009.34-2016"

"工業(yè)玉米淀粉

GB/T 12309-1990 4.3.8"

"食品安全國家標準食品中亞與的測定