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荔枝屬于保鮮需求較高的水果品項,保鮮操作不當會加速損耗,影響售賣結果。所以荔枝的保鮮操作必然是重點關注的操作環(huán)節(jié)。荔枝到貨要及時入冷庫保鮮,冷庫溫度為4℃較適宜,荔枝離開冰水會迅速變色、發(fā)干,顏色由鮮紅變成暗黑色;冷藏時的荔枝要在冰水中浸泡;不能放在常溫下儲存,特別是不能在風口和陽光下存放。 售賣過程中的荔枝建議以冰臺為基礎保鮮,打冰到槽內(nèi)80%的高度即可,留有一定高度以便上貨,防止商品掉落。食品保鮮冰袋批發(fā)商服務熱線。
我們都知道櫻桃是屬于比較嬌貴的水果,要注意合理的保存,在常溫下它的存放時間不長,容易壞掉。所以當我們買回來櫻桃時,要注意放在冰箱保鮮,因為我們都知道任何的東西在它鮮的時候口感是的,營養(yǎng)也是豐富的。櫻桃是一種營養(yǎng)豐富的水果,但是這種水果特別嬌貴,對保存的環(huán)境要求很高,不然特別容易變質(zhì)。為了讓大家能把購買的櫻桃多保存一些時間,小編特意整理了一些保存櫻桃的好辦法。食品保鮮冰袋批發(fā)商服務熱線。
長途運輸大櫻桃,應選、耐貯運的品種,實施一定的采前處理措施,經(jīng)過科學、嚴格的采摘、挑選、分級、預冷、包裝(保鮮劑 保鮮袋)、低溫運輸?shù)拳h(huán)節(jié),以取得良好的貯運保鮮效果。運輸工具選用有制冷設備的車輛,條件不允許,也可用保溫車和普通卡車,通過加冰和采取保溫防護措施,達到低溫運輸?shù)男Ч4髾烟医?jīng)嚴格的分級、包裝和預冷后,將小包裝盒(裝果2.5千克)裝入大紙箱,一般放4小盒,注意紙盒、紙箱應有較好的強度,保證果實不被壓傷。食品保鮮冰袋批發(fā)商服務熱線。