水產(chǎn)食品安全檢測儀是一款一體化便攜式快檢設備，滿足現(xiàn)場及流動檢測使用需求，能夠在同一軟件下實現(xiàn)所有檢測項目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結果，采用膠體金模塊檢測方式，軌道式自動傳輸掃描，檢測完成后自動退出檢測卡。在食品安全建設過程中，越來越多的地方將食品快速檢驗作為食品安全監(jiān)管的一項重要措施，并相繼推出這一工具，以提高食品安全的應急處理能力，確保人們的舌頭安全。

應用范圍廣泛，涵蓋了化學污染、食源性致病菌污染、農(nóng)藥殘留和獸藥殘留、非食用物質(zhì)及食品添加劑，以及有關風險物質(zhì)的快速檢測。

多功能食品安全檢測儀內(nèi)置微型電腦為數(shù)據(jù)處理核心，配以數(shù)據(jù)采集、和數(shù)據(jù)通信等功能，通過WIFI等無線傳輸模塊和RJ45以太網(wǎng)口有線模塊實現(xiàn)設備的檢驗數(shù)據(jù)、工作狀況和數(shù)據(jù)結果的處理和傳輸。

食品安全檢測儀采用7.0寸大屏幕全中文液晶顯示，安卓操作系統(tǒng)，程序按鈕簡明易懂，數(shù)據(jù)結果一目了然。

解決難點的關鍵還在于加強研發(fā)，吸取國外先進技術，再結合本土特點，將產(chǎn)業(yè)的做大做強，以此規(guī)模小、技術分散等問題。此外，隨著技術進步，食品行業(yè)種類愈發(fā)豐富，一些產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)出來，這就使得食品檢測設備制造企業(yè)需要不斷關注市場趨勢，對檢測技術和設備進行升級改造，以滿足新型產(chǎn)品的多重需求，提高行業(yè)競爭力，保障食品安全，推動食品檢測行業(yè)快速發(fā)展。

農(nóng)藥殘留，是農(nóng)藥使用后一個時期內(nèi)沒有被分解而殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量農(nóng)藥原體、有毒代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱。

全自動智能農(nóng)藥殘留檢測儀的功能特點：

1、農(nóng)藥殘留檢測儀具備自動清洗功能，用水量少。

2、反應試劑一次性添加可滿足200次連續(xù)測試。

3、標準化農(nóng)藥殘留試劑采用全自動添加，無需人工干預。

同時農(nóng)藥殘留檢測儀廣泛應用于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護、工商管理、蔬菜批發(fā)市場、蔬菜生產(chǎn)基地、超市、商場、農(nóng)藥殘留監(jiān)測系統(tǒng)等部門的蔬菜和水果中的農(nóng)藥殘毒檢測。