單冠，冠、耳葉及肉垂紅色。虹彩橙黃色。體羽黃色或淺黃色，頸基部羽多有黑斑點（稱'芝麻點')，形似項鏈。主、副翼羽的內(nèi)側(cè)多呈黑色，尾羽多數(shù)有幾根黑羽。體型均較小，其外貌特征可概括為“兩細”（頭細、腳細），“三黃”、“三短”（頸短、體軀短、腳短）。杏花雞皮薄肉脆，骨酥味佳，遠銷國內(nèi)外。

 但是，包括上面三種，不是有了血統(tǒng)，農(nóng)村養(yǎng)出來的雞就叫土雞。云南雞苗批發(fā)公司認為，真正的土雞，血統(tǒng)純正，散養(yǎng)在農(nóng)家，山林，溪澤之間，覓草籽、雜糧、蟲蟻為食，餐風飲露，吸日月之精華，以三四月之功，遂成正宗真土雞。

昆明土雞苗運輸?shù)淖⒁馐马?/span>

 1、選擇責任性強的人員送土雞苗,以及駕駛技術(shù)好。

 2、選著車況良好的運輸車輛,確保運輸?shù)臅r間內(nèi)到達目的地。

 3、選擇合理的運輸時間,運輸時間選擇在早晚如果天氣過高的季節(jié),也要觀察土雞苗的情況,在運輸途中。

  4、土雞苗到達目的地后,將雛雞箱（筐）先放在育雛室休息,然后再放入育雛傘下保溫,先喂水后喂料。

  5、昆明土雞苗運輸迅速及時,舒適安全,宜在土雞苗絨毛干后開始,至出殼后36小時之前完成,遠地運輸不超過48小時,以免中途喂水喂料的麻煩,路程過遠可用飛機運送。

調(diào)配飼料，合理營養(yǎng)

農(nóng)戶可利用本地易得的飼料進行配制。玉米、碎米、小麥、豆餅、魚粉、魚粉、鹽適等量。在養(yǎng)雞過程中添加適量蚯蚓、黃粉蟲、補充徽量元素 及蛋白質(zhì)，使土雞風味更好，售價更高。

靈活出售，提高了效益

土雞比飼料雞的售價要高得多，但兩者的蛋價卻相差無幾。所以出售土雞是提高收入的關(guān)鍵。土公雞達750克后生長變得緩慢，應(yīng)在此時全部售出。母雞的去留應(yīng)視市場蛋價而定