永和暖湯池

不銹鋼保溫售飯臺(tái)選用電熱管，保溫節(jié)能，不銹鋼快餐保溫臺(tái)體四周均為透明厚玻璃，鋼化玻璃，食堂不銹鋼保溫餐車(chē)并具有良好的展示效果，淄博金美廚業(yè)歡迎您致電咨詢。

不銹鋼保溫售飯臺(tái)采用新型電光源照明，更突出食品色澤，既美觀又耐用。全機(jī)采用不銹鋼材料，方便用戶清潔，保持展示柜的嶄新，不銹鋼快餐保溫臺(tái)保證展品的效果，

各種廚房設(shè)備的具體保養(yǎng)措施

  1. 廚房設(shè)備提醒烤箱每天清洗烤箱得表面，檢查所有得線路是不是暢通。保持鏈條與開(kāi)關(guān)得連接性。保證其工作效率。

   2. 廚房設(shè)備提醒蒸柜每天清洗蒸柜內(nèi)壁以及是隔板，保溫售飯臺(tái)批發(fā)，每15天檢查一次蒸汽管閥門(mén)以及是天　

   3. 廚房設(shè)備提醒冰柜每天保持冰箱得內(nèi)外部清潔，每7天除霜一次。經(jīng)常檢查電源以及是溫度控制裝置。保持冰箱壓縮機(jī)得正常工作狀態(tài)。

壓塊可以將份數(shù)盆始終壓緊在保溫箱的頂壁上，這樣可以避免在份數(shù)盆內(nèi)的菜還未打完時(shí)，份數(shù)盆被彈性件向上頂起，這樣保溫箱內(nèi)的保溫蒸汽就會(huì)從份數(shù)盆與保溫箱之間的間隙內(nèi)外漏，這樣保溫箱的保溫效果就會(huì)降低，壓塊為兩個(gè)，這樣施加在份數(shù)盆上的壓力就十分均勻，可以避免份數(shù)盆出現(xiàn)損壞。2、采用不銹鋼材質(zhì)結(jié)構(gòu)，主要采用不銹鋼方通，不銹鋼板，工作臺(tái)底腳采用腳杯可上下調(diào)節(jié),以適應(yīng)不平地面，臺(tái)面可以鋪防靜電膠墊，達(dá)到防靜電效果，從而成為其中防靜電不銹鋼工作臺(tái)。廚房設(shè)備提醒烤箱每天清洗烤箱得表面，檢查所有得線路是不是暢通。

保溫臺(tái)分為兩種形式，一種是簡(jiǎn)易款，就是臺(tái)上什么都沒(méi)有的，而另一款通常叫做豪華款不銹鋼保溫售飯臺(tái)，因?yàn)樵谂_(tái)面上有鋼化玻璃保護(hù)罩，一是為了提高食品的衛(wèi)生性，二是為了美觀大方，隨著人們對(duì)審美的要求越來(lái)越高，從剛開(kāi)始的一種玻璃罩演變到現(xiàn)在多種玻璃罩，每一款都很漂亮。的，上述保溫箱體的頂內(nèi)壁旋轉(zhuǎn)設(shè)立可以卡緊份數(shù)盆的鋼削，上述鋼削為2個(gè)且對(duì)稱性設(shè)定在份數(shù)盆的兩邊。

（1）、熱灶間設(shè)備

雙頭雙尾、蒸箱、低湯灶

維護(hù)：每月檢查設(shè)備絕緣程度，遇到爐火意外熄滅，應(yīng)先關(guān)閉燃?xì)忾y，火種閥排除殘氣重新點(diǎn)火。清洗爐臺(tái)時(shí)，切勿用水沖洗電源開(kāi)關(guān)及風(fēng)機(jī)，以免受潮而

降低絕緣性能并損壞風(fēng)機(jī)。

保養(yǎng)：每天使用完畢，關(guān)閉所有燃?xì)夤艿篱y門(mén)。

搖擺水嘴、星盆磁心水嘴

維護(hù)：定期檢查有沒(méi)有跑、滴、漏。

保養(yǎng)：不得用鐵器重器敲打。