保鮮工作臺(tái)注意事項(xiàng)

1、保鮮工作臺(tái)屬于商用廚房柜，能效等級(jí)主要針對(duì)家用電器，按國(guó)家規(guī)定不需要能效等級(jí);

2、保鮮工作臺(tái)由于要滿足作為廚房操作臺(tái)的需求，使用的材料包括發(fā)泡層和面板的厚度使得其溫度達(dá)不到冰柜的標(biāo)準(zhǔn)，不能冰凍雪糕之類需要在-18℃左右保存的食品，也不建議長(zhǎng)時(shí)間存放食材以免影響口感;

3、由于是不銹鋼材質(zhì)會(huì)進(jìn)行熱傳導(dǎo)，天氣過熱時(shí)會(huì)因內(nèi)外溫差過大導(dǎo)致工作臺(tái)部分區(qū)域出現(xiàn)凝露現(xiàn)象。

餐廳帶玻璃罩保溫售飯臺(tái)長(zhǎng)時(shí)間保持新鮮美味口感，中餐廳飯菜保溫柜四面玻璃，食物展示效果好。1安裝的水管距地面高度應(yīng)大于20MM小于60MM，下水管管口在水溝的寬度范圍內(nèi)2。不銹鋼溫水保溫柜外形美觀，節(jié)電設(shè)計(jì)，價(jià)格低廉，適合用于中、小型快餐店和糕點(diǎn)面包店,酒店使用，食品溫水展示柜價(jià)格尤其用在事物流量較快的快餐店、面包店，如對(duì)以下事物保溫，牛肉漢堡包、用其他溫水保溫柜處理的面包蛋糕、用敞開式炸爐處理的熱狗、餐廳帶玻璃罩保溫售飯臺(tái)現(xiàn)做的千層餅、肉夾饃、南瓜餅、盒裝薄餅、爆米花等保溫

保溫售飯臺(tái),用于放置餐盤、并用于對(duì)餐盤內(nèi)的食物進(jìn)行保溫,該售飯臺(tái)包括本體及支撐該本體的支撐架,該本體表面設(shè)有至少一個(gè)用于放置餐盤的容置槽,該容置槽內(nèi)設(shè)有加熱管、以及用于檢測(cè)該容置槽內(nèi)水溫的溫度傳感器,該本體內(nèi)設(shè)有控制器,該控制器與該加熱管電連接、并用于控制該加熱管對(duì)該容置槽內(nèi)的水進(jìn)行加熱,該溫度傳感器與該控制器電連接、并用于將該溫度傳感器檢測(cè)到的檢測(cè)溫度傳輸至該控制器。原理：電熱管將水加熱產(chǎn)生的熱量，溫度可自行調(diào)節(jié)，電熱恒溫裝置,確保菜肴溫度適度功能：主要運(yùn)用于各類食堂熟食的保溫和加熱使用方便、操作簡(jiǎn)單，不銹鋼保溫斗易于清洗,清潔衛(wèi)生．使用操作：1。