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保溫售飯臺的安裝方法
1)安裝前準備工作
1.1檢查水溝、電位是否符合設計要求
1.2檢查保溫售飯臺是否按設計要求擺放
1.3水管、彎頭等配件、工具是否齊備
1.4主來水管是否安裝好
2)去水安裝
2.1安裝的水管距地面高度應大于20MM小于60MM,下水管管口在水溝的寬度范圍內
2.2各接口處應用水膠布封接
2.3接口無滲漏現(xiàn)象
3)來水安裝
3.1主來水管→支水管→與熱湯池臺(柜)來水位連接
3.2支水管與熱湯池來水位連接并用活接
3.3水管與接頭、接頭與接頭之間用水膠布封接
3.4檢查接口是否有滲漏
4)能按要求自動加水
5)檢查來水是否正常,各接頭、接口是否有水滲漏
6)把插頭直接插到插座上,檢查是否正常通電,是否存在漏電現(xiàn)象,做好接地工作
7)調整使臺面水平,按設計要求擺放
8)工程完工驗收前,撕掉表面膠膜
人們對現(xiàn)有設備進行了改進,實用新型節(jié)能電加熱售飯臺,其通過設置有用于進水的電磁閥,固定在水箱內側壁上的水位傳感器,排水閥出口與出水管相連,水箱前側面頂部位置通過螺釘安裝溫度儀表盤,加熱管內部的導線在水箱外與控制器連接,所述控制器內嵌電流限位模塊和傳感器分析模塊。
但上述方案存在不足之處,售飯臺通常設置有多個加熱槽,而每一種食物的加熱溫度不一樣,其無法實現(xiàn)對不同食物的區(qū)別加熱,若統(tǒng)一加熱溫度則會使得不需要加熱的食物口感變差;同時也會使得熱食食品加熱效果變差。
快餐店保溫售飯柜整機采用的是不銹鋼打造,它具有硬度高,不易腐蝕,不生銹等特點,重要的是它符合食品的安全衛(wèi)生要求哦,在商用廚房中使用它,既是對就餐人員負責也是對餐廳自己負責。不銹鋼保溫售飯臺由三個部分組成,下方為儲物柜,而且是不銹鋼儲物柜,在日常使用中,這個不銹多儲物柜可以放餐具類,然后中間部分為一個大大的水池,在這個水池用裝用加熱時所需要的發(fā)熱管,并且是不銹鋼打造的發(fā)熱管,它不但傳熱快,還不會因為生銹而腐蝕哦,接著在不銹鋼保溫售飯臺的邊緣有一個小小的排水口,即使用完快餐店保溫售飯柜后,將水池清洗后,將剩余的水排出。