黃花菜烘烤工藝

黃花菜烘烤工藝有兩種：一種是前期需經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的鍋蒸后再烘烤，另一種是新鮮的黃花菜直接烘烤。后一種要求烘烤的設(shè)備具有非常強(qiáng)的密封性（保濕性）。若您的設(shè)備不能保濕，即密封性不好的話，請(qǐng)選用一種烘烤工藝。

一種烘烤工藝：

1. 將采摘的新鮮黃花菜，放在蒸鍋上，蒸到淡黃色（綠色全部蒸掉），手摸整體變軟即可（需夾到外面冷卻到不燙手后再摸）。

2. 將蒸好的黃花菜放在烤盤(pán)上抹平（烤盤(pán)需透氣性好，用不銹鋼網(wǎng)），整體厚度一致，要求5~8厘米，烤盤(pán)和烤盤(pán)之間沒(méi)有空隙。若烤盤(pán)之間有空隙，會(huì)造成熱風(fēng)穿透物料的性能變差，損失能源，還會(huì)使烘烤的黃花菜不均勻。

3. 關(guān)上烤房（箱）大門(mén)，設(shè)置烘烤斷

4. 爐子點(diǎn)火（若用電烤，則啟動(dòng)開(kāi)關(guān)）。

5. 檢查烘烤質(zhì)量：烘烤一段時(shí)間后，打開(kāi)烤房（箱）大門(mén)，取出部分黃花菜。把里面的芯撕開(kāi)，無(wú)水分即可。若還有水分，則根據(jù)需要延長(zhǎng)第六段的時(shí)間，繼續(xù)烘烤。

6. 烘烤完成。黃花菜烘烤好后，先把爐子的火壓滅，再關(guān)掉烘烤設(shè)備。

高頻真空干燥工作原理：

高頻真空干燥是一種高頻介質(zhì)加熱與真空低溫干燥聯(lián)合干燥的方式，是一種快速而且?guī)缀鯚o(wú)廢材的干燥方式，尤其適合硬木、厚重木材的干燥。

高頻加熱：

　　 也成高頻介質(zhì)加熱，是將普通380V交流電源升壓-整流后轉(zhuǎn)換成高頻率的電磁場(chǎng)，通過(guò)帶有陽(yáng)極和陰極極板的相關(guān)配套設(shè)備就能實(shí)現(xiàn)高頻加熱。

高頻加熱為穿透式加熱，處于電場(chǎng)中的水分均勻地加熱，水分多的部分吸收高頻電場(chǎng)多，而水分少的地方只吸收少量高頻電場(chǎng)，這樣高頻輸出的功率就被有效得利用，而木材或纖維等介質(zhì)由于不具備極性，基本不吸收電場(chǎng)，高頻功率基本是無(wú)浪費(fèi)的利用，程度節(jié)約能耗，降低干燥成本。毫無(wú)疑問(wèn)，用戶很需要由推銷者提供的實(shí)驗(yàn)室，實(shí)驗(yàn)范圍及技術(shù)經(jīng)濟(jì)方面的資料。

高頻發(fā)生器是介質(zhì)加熱的核心設(shè)備。特點(diǎn)：由于是在真空下干燥，在較低溫度下有較高速率，比一般干燥設(shè)備速度提高2倍，節(jié)約能源，熱利用率高，特別適合熱敏性物料和易氧化物料的干燥。利用380V、50Hz三相交流電源，使設(shè)備產(chǎn)生6.78MHz、13.56MHz或27.12MHz的高頻振蕩電場(chǎng)。在這種極高頻率的電場(chǎng)作用下，可以使電場(chǎng)中的介質(zhì)分子，如水分子、膠分子、PVC分子等迅速被極化，形成正負(fù)兩個(gè)極，每次電極發(fā)生變化，分子也轉(zhuǎn)換方向，相互沖撞、振動(dòng)、摩擦而發(fā)熱，從而可以很快地使局部溫度達(dá)到很高，使膠迅速固

化、水被汽

高頻真空木材干燥機(jī)

　　高頻真空木材干燥設(shè)備是我公司根據(jù)高頻加熱和真空吸水的原理,參照日本技術(shù)開(kāi)發(fā)生產(chǎn)的木材干燥設(shè)備。真空干燥法比較適合干燥硬闊葉材厚板，它對(duì)滲透性好的闊葉材具有良好的干燥效果。使用高頻加熱解決了木材的快速升溫,使用真空吸水降低了木材干燥過(guò)程的溫度,提高木材的脫水速度,同時(shí)高頻波能夠隱藏在板材內(nèi)部的蟲(chóng)子與病菌進(jìn)一步確保木材干燥質(zhì)量.

　　使用此設(shè)備可以干燥幾乎所有木材，特別適用于厚的、硬的（用常規(guī)干燥方法需要很長(zhǎng)時(shí)間）名貴木材如紫檀木、雞翅木、黃花梨、紅木等的干燥。