全自動殺魚機的相關注意事項和發(fā)展趨勢

1、殺魚機設備主體禁止用強水沖刷，以免造成線路短路，發(fā)生危險；要以80℃溫水和不含熒光劑的清潔劑清洗

2、機器設備齒輪、滑軸部位，清洗要用食用機油或黃油潤滑，以減少磨損、增加設備使用壽命

3、刀具不用時要用磨刀棒磨光，再用磨刀石磨鋒利后，用溫水及清潔劑洗凈后放入雜物箱，以備次日用

4、剁骨機、絞肉機、切片機等設備使用前都要先看操作手冊及注意事項，了解設備性能及操作方法，不可盲目使用

5、砧板要開店前、中午、傍晚、營業(yè)結束后清洗，約每3至4小時一次，以免細菌滋生，不要一塊砧板從早使到晚、關店后晚班人員以80℃溫水和清潔劑清除肉屑，并用浸泡漂白水的毛巾覆蓋在砧板上，為消毒、漂白作用，待第二天早班人員收拾后，將漂白水沖洗掉。殺魚機總體設計緊湊型，體型小，節(jié)省成本，實際操作便捷，一機多用型，總體美觀大方，品質(zhì)靠譜，靈便，挪動便捷，且作用多，在播出魚體內(nèi)臟的另外還能夠除去鱗片，清理魚身。

6、刀具不用時要用磨刀棒磨光，再用磨刀石磨鋒利后，用溫水及清潔劑洗凈后放入雜物箱，以備次日用

截止到目前，在全球范圍內(nèi)殺魚機并沒有普及開來，殺魚還是保持以前傳統(tǒng)的手工方法，用刀剝開魚腹，用手掏出魚腸等內(nèi)臟。機械設備性能7:自動殺魚機工作二十四小時,不少于五年的使用期。但畢竟手工殺魚存在諸多弊端，比如殺魚效率慢，安全系數(shù)低，操作環(huán)境惡劣等等，在冬季殺魚時又要帶膠皮手套，帶上工作不方便，如果不帶又容易將手等等。

所以，自動殺魚機的問世，完全替代了傳統(tǒng)手工殺魚，并具有省時省力，生產(chǎn)，安全可靠，可殺0.8-8斤左右的魚類自動剖殺，除鱗去臟沖洗，機身采用不銹鋼包圍，抗銹耐腐蝕，是魚類加工者們的機器設備。

      在我國是全球的人口數(shù)量國家，餐飲業(yè)也是爆的制造行業(yè)之一，魚肉是餐桌上不能缺乏的一道美味可口，殊不知魚肉的解決是非常不便的一件事情，自動式殺魚機的出現(xiàn)，讓我們解決了這一系列難題，下邊讓我們來了解一下該設備的工作中：

 1.工作中的情況下提升了，降低了人工手力比較有限，殺魚去不干魚鱗，掏不干內(nèi)臟的的缺點。2.以每25秒生產(chǎn)加工出一條的人力解決，進而進一步提高工作效能。所以，自動殺魚機的問世，完全替代了傳統(tǒng)手工殺魚，并具有省時省力，生產(chǎn)，安全可靠，可殺0。3.在應用的情況下十分便捷，只需將魚送進進魚口便可刻舟求劍。4.生產(chǎn)加工出去的淡水魚，可除去百分之二十99的魚鱗而且創(chuàng)口一致。

殺魚機的性能

       殺魚機的五大性能： 1:當開關電源為額定值頻率和額定電流、整個設備一切正常工作時，無工作噪聲，運作穩(wěn)定。 2：針對尺寸及凈重不一樣的淡水魚，自動式殺魚機能主體性調(diào)整，整個過程運作自動化技術。2：有關種類及份量不一樣的淡水魚，自動式殺魚機能主體性調(diào)整，整個過程運行自動化技術。 3：刮鱗部件工作中不容易對魚身造成損害，刮鱗實際效果98%之上。 4：剖腹、刮腸部件工作行程安排可使魚尺寸變化，剖腹運動軌跡自始至終在魚中線，魚腸及內(nèi)臟挖除整潔。 5：魚身清除作用，清理進行后，魚身及魚腹、徹底清除整潔。

殺魚機特點

      本機特性：1. 全自動殺魚機是以去魚鱗（魚鱗除去整潔，不傷魚片、不傷背鰭、保證魚的外型詳細）不危害魚烹飪時外型和肉的品質(zhì)。2. 開膛掏內(nèi)臟，開膛，內(nèi)臟除去整潔不毀壞魚膽。3. 本機還能夠把魚分為硬軟兩塊，以便捷烹飪。適用魚類制造廠、大型商場、海鮮批發(fā)市場、火鍋加盟店，烤魚店等。 本機特性：1. 全自動殺魚機是以去魚鱗（魚鱗除去整潔，不傷魚片、不傷背鰭、保證魚的外型詳細）不危害魚烹飪時外型和肉的品質(zhì)。2. 開膛掏內(nèi)臟，開膛，內(nèi)臟除去整潔不毀壞魚膽。3. 本機還能夠把魚分為硬軟兩塊，以便捷烹飪。