飯?zhí)贸邪鼜N房員工衛(wèi)生要求:

1、飯?zhí)贸邪鼜N房工作人員必須到市疾病控制部門 ]進行健康檢查,檢查合格并取得健康證明后才能上崗。

2、獲得《健康合格證》的員工必須每年進行-次健康檢查,并且只有在獲得當年的《健康合格證》后才能繼續(xù)工作。凡取得健康證明一年以上者,視為無執(zhí)照。

3、如果發(fā)現(xiàn)廚房工作人員患有消化系統(tǒng)傳1染病，則不允許他們在食堂工作。健康檢查中妨礙食品衛(wèi)生的其他疾病也不可繼續(xù)工作。

4、如發(fā)現(xiàn)有違反制度的行為,應追究責任人的責任。

員工食堂外包如何選擇承包商?

目前基本上就餐人數(shù)達500人以上的企業(yè)食堂,大都會選擇外包給餐飲公司,那么選擇一個專業(yè)、 正規(guī)有實力的餐飲公司就成了眼下要解決的問題：

1 是否擁有合法的營業(yè)執(zhí)照、代碼證、稅務登記證、食品衛(wèi)生許可證等相關(guān)證件;并且是否有從事過的行業(yè)資歷證書,榮譽證書等。

2 )公司利潤的來源:做任何生產(chǎn)都需要利潤來維持, 利潤從哪里來呢?是剝削工廠員工還是賺取物料中間商批發(fā)的差價呢?這個也是首要考慮的因素。因為具備集中采購大量批發(fā)的大型物流中心是保證飯菜質(zhì)量的關(guān)鍵。

3 )考查公司的投資規(guī)模:慎重評估承包商的經(jīng)濟實力,觀賞所承包的工廠對照其宣傳資料是否相符。因為有些只有簡易辦公室的空殼公司,借廠觀賞倒買合約的事件屢見不鮮。

每天吃早餐是世界衛(wèi)生組織倡導的健康生活方式,沒時間、沒胃口、控制體重等都不是合理的借口。應專門留出-一個固定的早餐時間,培養(yǎng)吃早餐的習慣,家長的言傳身教、家庭成員的相互影響都至關(guān)重要。

早餐盡量安排在6:30~8:30之間,用15~ 20分鐘的時間在家吃完,養(yǎng)成健康、規(guī)律的作息習慣。早餐不營養(yǎng),反應跟不上。早餐不僅要吃，更要吃好,但調(diào)查發(fā)現(xiàn)，國人普遍不夠重視早餐的營養(yǎng)搭配,吃的內(nèi)容較單一。早餐質(zhì)量差 ,造成血糖水平相對較低，不能及時為大腦提供充足能量, 易出現(xiàn)心慌、乏力、注意力不集中等問題,大大降低工作和學習效率。早餐吃得越豐盛,血糖、血1脂控制得越好,減肥效果也越顯著。

有些工廠為了節(jié)省成本，把早餐交給員工自由支配，導致員工不吃早餐,既有時間的因素,也有省錢的考慮。不吃早餐導致營養(yǎng)跟不上,沒到中午吃飯時間就餓了,吃飯當時是飽了,后面很快就餓,導致飯?zhí)猛对V意見大。

了解楊梅的功效：

1、增強：楊梅所含的花青素和維生素C具有良好的化作用，能，抗自由基，防止衰老，抑制。 　　

2、預防：楊梅可直接參與體內(nèi)的鉀代謝及氧化還原過程，增強的通透性，具有理氣，調(diào)脂，壓，預防等功效。 　　

3、益：楊梅果實中含大量的鉀和微量的楊梅皮素，楊梅皮素直接作用于臟可刺激心臟，間接起到作用。