從開店初期來看,加盟比單干有著更多的優(yōu)勢

從開店初期來看，加盟比單干有著更多的優(yōu)勢。如果是單干的話，你需要操心各種繁瑣的事情，如行業(yè)手續(xù)辦理、店鋪選址、裝修，員工招聘、菜品相關(guān)工作等等。而如果是加盟，則可以省心省力。加盟連鎖往往由總部出面進行選址、統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一餐具和菜品配送，甚至是統(tǒng)一的店內(nèi)營銷活動等，非常適合什么經(jīng)驗也沒有的餐飲小白們。借鑒總部的運營模式，可以少走彎路；另外，相對于單干，加盟可以一開始就獲得品牌的市場影響力，無需自己再多打廣告，就可借名氣獲得客流量。

加盟店與總部有著非常微妙的關(guān)系

加盟店與總部有著非常微妙的關(guān)系，既唇齒相依，又各有其利益軸心。在加盟成功后，加盟商應(yīng)該抱著“共創(chuàng)雙贏”的心態(tài)，積極地配合總部的工作。由于各個城市和地區(qū)的消費水平、消費觀念相差巨大，所以總部制定的經(jīng)營策略不一定適用于每一個加盟店；這時候，不要與總部發(fā)生沖突，而應(yīng)該在聽取總部意見的基礎(chǔ)上，積極地與總部進行溝通，借助總部已有的經(jīng)驗，共同探討出適合當?shù)厍闆r的經(jīng)營方案。

選擇加盟項目時,要謹慎!

選擇加盟項目時，要謹慎！當然，也不能說只要開店失敗，就是老板的責任，市場上有些加盟品牌確實不負責任，為了吸引商家能夠加盟，對外夸大或者假宣傳，而商家一旦交了加盟費之后，毫不關(guān)心加盟商的死活，任其自生自滅。固然這樣的加盟品牌讓人憤怒，但若是真有老板選擇這樣的品牌，只能說明老板在選擇加盟品牌時沒有用心或者篩選能力有待提升。加盟店開張之后盈利不行，我們可以抱怨、可以生氣，但店不能不管，也不能老指望別人（品牌方）的幫助。雖然加盟的是別人的品牌，但畢竟是自己在開店，賺錢賠錢也都是自己的。